Es wird immer beliebter, sein eigenes Brot in einem Brotbackautomaten zu backen. Aber welche ist der Richtige für dich? Wir haben herausgefunden, welcher der beste Brotbackautomat für jede Vorliebe ist.
Von Frank
Du backst das leckerste Brot selbst. Willst du große oder kleine Brote backen? Willst du, dass dein frisch gebackenes Brot morgens nach dem Aufstehen auf dich wartet? Bist du auf der Suche nach einem extra schnellen Brotbackautomaten oder einem, der auch Nudel- oder Pizzateig oder sogar Marmelade herstellen kann? So viele Vorlieben, so viele Brotbackautomaten. Wir haben uns 16 der derzeit erhältlichen Brotbackautomaten angesehen und eine Top 10 zusammengestellt, die all diesen unterschiedlichen Vorlieben gerecht wird.
Der beste Brotbackautomat von allen 2025
Panasonic SD-YR2540HXD Brotbackautomat
Als bester Allround-Brotbackautomat ging der Panasonic SD-YR2540HXD Brotbackautomat aus dem Brotbackautomat Test hervor. Damit kannst du Brote in drei Größen backen, bis zu 1,1 kg. Es stehen 32 Programme bei diesem Brotbackautomaten zur Verfügung, darunter 4 glutenfrei Programme und ein spezielles Programm für Fertigbrotmischungen.
Du kannst auch manuell deine eigenen Programme einstellen und speichern. Für die Farbe der Kruste hast du drei Auswahlmöglichkeiten am Brotbackautomat: hell, normal und dunkel.Lesen Sie weiter..
- Alle Arten von Brot backen
- Auch glutenfrei Programme
- Maximales Brotgewicht 1.100 Gramm
- 32 Programme
- Eigene Programme einstellen
- Automatisches Hinzufügen von zusätzlichen Zutaten
- Verfügt über einen Timer
- Ziemlich teuer
Mein Fazit
Wenn du morgens frisches Brot genießen möchtest, solltest du zum Testsieger greifen. Du kannst einen Timer benutzen, der Bescheid gibt, wenn das Brot fertig ist. Weitere Zutaten können einfach hinzugefügt werden. ich finde das Brot aus dem Brotbackautomaten einfacher als im Backofen backen. Und das Beste? Du kannst sogar Sauerteig in einem Backvorgang einfach machen. Stiftung Warentest hat ihn auch zum besten Brotbackautomaten im Test erkoren.
Der Brotbackautomat mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis 2025
Moulinex Pain Doré OW210130 Brotbackautomat
Wenn du dich für einen Brotbackautomaten mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis entscheidest, dann ist der Moulinex Pain Doré OW210130 Brotbackautomat der beste Kauf unter den Brotbackautomaten, den du tätigen kannst. Dieser Brotbackautomat tut das, was du von ihm erwartest: Er backt die leckersten Brote. Dabei kannst du aus drei Größen und drei Bräunungsgraden wählen. Lesen Sie weiter..
- Gutes Preis-/Qualitätsverhältnis
- Einfache Bedienung
- Kompaktes Modell
- Ausreichende Programme
- Auch für glutenfreies Brot
- Kein Sichtfenster im Deckel
- Kurzes Kabel
Mein Fazit
Wenn du regelmäßig frisches Brot genießen möchtest, wirst du vielleicht auch auf den Preis schauen. Die meisten Brotbackautomaten sind etwas teure, aber auch mit diesem hier kann ich sagen, dass jedes Brot gelingt. Auch bei glutenfreiem Brot hat er sich bewährt genauso wie beim Sauerteig. Deshalb habe ich ihn zum Testsieger gekürt, was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht.
Der preiswerteste Brotbackautomat
Medion Brotbackautomat
Du möchtest frisches selbstgebackenes Brot genießen, aber dein Budget nicht strapazieren? Dann ist der Medion Brotbackautomat perfekt für dich geeignet. Ein guter Brotbackautomat muss nicht teuer sein. Der Medion Brotbackautomat kann Brote bis zu 1 kg backen und gibt Ihnen mit 3 verschiedenen Bräunungsgraden das perfekte Brot am Morgen. Wenn du die Zeitwahl benutzt, wirst du morgens vom Duft frisch gebackenen Brotes geweckt. Lesen Sie weiter..
- Günstiger Preis
- 19 Backprogramme
- 3 verschiedene Bräunungsgrade
- Zeitvorwahl
- Bis zu 1 kg Brot backen
- Umfangreiches Zubehör
- Motor bei Vollkornbrot schwach
- Bedienungsanleitung aus dem Internet laden
Mein Fazit
Selbstgemachtes Brot ist gesünder und günstiger als gekauftes Brot. Warmes Brot zum Frühstück direkt fertig haben ist für viele ein Traum. Hier hast du einen einfachen Apparat, der dir diesen Traum erfüllt, auch wenn du nur gelegentlich Brot backen möchtest. Leider ist der Motor bei der Zubereitung für ballaststoffreiches Brot ein wenig schwach und auch das Loch im Brot war ein wenig größer.
Der beste Brotbackautomat mit automatischer Zuführung von zusätzlichen Zutaten 2025
KEEPEEZ 2LB Brotbackautomat
Der KEEPEEZ 2LB Brotbackautomat ist nicht gerade der billigste im Brotbackautomat Test, aber du bekommst ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders für besondere Luxusbrote ist dieser Brotbackautomat großartig, denn dank der automatischen Zuführung kannst du ganz einfach zusätzliche Zutaten hinzufügen. Das geschieht erst nach dem Kneten, damit die Nüsse, Kerne und Samen durch den Mischvorgang nicht zerdrückt werden. Lesen Sie weiter..
- Automatische Zuführung von zusätzlichen Zutaten
- 17 Backprogramme, einschließlich glutenfrei
- Max. Brotgewicht 950 Gramm
- Schnellprogramm für frisches Brot innerhalb einer Stunde
- Attraktives Design
- Das Gehäuse erhitzt sich beim Backen
Mein Fazit
In diesem Brotbackautomaten gelingt dir jedes Brot, das verspreche ich dir. Der Brotbackautomat ist vielseitig und verfügt über 17 verschiedene Programme, wer da nicht das richtige für sich findet, ist selbst schuld. So hast du immer frisches Brot zu Hause. Ob im Backofen oder Brotbackautomat, die Frage stellt sich nicht mehr.
Der beste Brotbackautomat für glutenfreies Brot
Medion MD 12040
Sie backen gerne große Brote und das am besten glutenfrei? Dann ist der Medion MD 12040 perfekt für Sie geeignet mit einem Fassungsvermögen von 1600 g.
Der Medion MD 12040 hat 20 verschiedene Automatikprogramme. Sie können außer frischem Brot auch Joghurt oder Marmelade zubereiten. Er ist ein wahrer Küchenhelfer und kann Brote bis zu 1600 g backen. So brauchen auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht mehr auf frisches Brot zu verzichten. Lesen Sie weiter..
- Glutenfreies Brot backen
- 1600 g Brote
- Zwei Rührhaken
- 20 Automatikprogramme
- Kann auch Joghurt und Marmelade
- Schlechtes Handbuch
- Schwacher Motor
- Kein Programm zum Kneten
Mein Fazit
Mittlerweile gibt es viele Menschen, die kein Gluten vertragen. Das Problem vieler automatischer Brotbackautomat ist, dass Backform und Knethaken und auch das Brot klebt, wenn man anderes Mehl verwendet. Aber nicht hier. Die Backform und Knethaken müssen nicht mit Öl eingerieben werden, da das Brot nach dem Backen einfach aus der Form gleitet. Außerdem verfügt der Brotbackautomat auch über Programme für Joghurt und Marmelade. Suchst du eine Alternative, dann schau auch nach Panasonic Brotbackautomaten.
Der beste kompakte Brotbackautomat 2025
ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550
ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550 der Name klingt hip und das ist dieser Brotbackautomat auch. Aber vor allem ist der WMF KULT X kompakt, mit einer Breite von nur 22 cm. Er backt Brote mit einem Gewicht von 450 oder 750 Gramm, je nach 12 vorprogrammierten Einstellungen. Lesen Sie weiter..
- Sehr kompakter Brotbackautomat
- Attraktives Gehäuse aus Edelstahl
- Leicht zu reinigen
- Niedriger Energieverbrauch
- Macht beim Kneten des Teigs eine Menge Lärm
Mein Fazit
Es ist kein großer Brotbackautomat, aber eines der besten Modelle. Einen kleinen Nachteil gibt es, dass der Brotbackautomat durchaus hörbar ist, aber das wollen wir ihm verzeihen. Er hat dafür einen niedrigen Energieverbrauch und sollte einmal etwa sein, lohnt sich eine Reparatur. Mit zwei Knethaken macht er seine Arbeit schnell und effizient. Natürlich gibt es für rund 200 Euro auch den Panasonic SD-YR2540 und auch den Gastroback. Alle diese Brotbackautomaten getestet und für gut befunden.
Der beste Brotbackautomat für gutes Brot 2025
Moulinex OW6101 Brotbackautomat
Wenn du eine große Familie, viele Mitesser oder einfach nur viel Hunger hast, ist es praktisch, einen großen Laib Brot zu backen, anstatt mehrere kleinere Brote. Dafür ist der Moulinex OW6101 Brotbackautomat unserer Meinung nach der beste Brotbackautomat. Damit kannst du Brote von bis zu 1.500 Gramm backen. Lesen Sie weiter..
- Max. Brotgewicht 1.500 Gramm
- Kleinere Backformen inklusive
- Einfache Bedienung
- Gutes Preis-/Qualitätsverhältnis
- Keine automatische Zugabe von Zutaten
- Nimmt eine Menge Platz in Anspruch
Mein Fazit
Wenn du Abwechslung magst, dann ist dieser Brotbackautomat genau das Richtige für dich. Anstelle eines Laibs von 1.500 Gramm kannst du damit auch Baguettes oder Pistolen backen. Du weisst ganz genau, wann das Brot fertig ist und hast im Handumdrehen Brot auf dem Tisch. Worauf du beim Brotbackautomaten achten solltest ist, dass er auch kleine Backformen hat, was zum Beispiel der Gastroback 42823 nicht hat.
Bester Brotbackautomat mit Warmhaltefunktion 2025
Tefal PF240E
Für Menschen, die nicht nur gerne Brot selbst backen, sondern auch Pizzateig, Kuchen, Porridge, Joghurt oder Marmelade machen, ist der Tefal PF240E perfekt.
Mit dem Tefal PF240E können Sie aus 20 Programmen wählen. Damit können Sie nicht nur frisches Brot backen, sondern auch vieles mehr. Dabei gibt es drei verschiedene Größen und Bräunungsgrade für das perfekte Brot jederzeit. Lesen Sie weiter..
- 20 verschiedene Programme
- 3 Größen Brote
- 3 Bräunungsgrade
- Rezeptbuch
- Kleiner Rührhaken
- Standfüße können herausfallen
Mein Fazit
Mit 20 verschiedenen Programmen solltest du wohl das Richtige finden, was der Brotbackautomat automatisch macht. Nach dem Backen rutscht das Brot aus der Form und du kannst viel mehr damit machen. Leider können die Standfüße aus der Brotbackmaschine herausfallen, wobei du vorsichtig sein solltest.
Bester Brotbackautomat mit verzögertem Start 2025
Panasonic SD-B2510WXE Brotbackautomat
Als besten Brotbackautomaten mit verzögertem Start nennen wir den Panasonic SD-B2510WXE Brotbackautomat In unserem Test kam köstliches, knuspriges Brot aus der Maschine, sogar das glutenfreie Brot funktionierte einwandfrei. Lesen Sie weiter..
- Hervorragende Ergebnisse mit Startverzögerung
- Auswahl aus 3 Brotgrößen
- Marmelade, Kuchen und lockeren Teig zubereiten
- Ziemlich großes Gerät
- Kein Spender für zusätzliche Zutaten
Mein Fazit
Bis zu 13 Stunden Zeitverzögerung kannst du hier eingeben. So stellst du sicher, dass das Brot morgens frisch auf dich wartet. Du kannst 3 verschiedene Laibgrößen backen und auch salzfreies Brot genießen. Außerdem klebt das Brot auch nicht, was ich sehr gut fand. Aber um ehrlich zu sein, haben wir diesen Brotbackautomaten auch ausgewählt, weil wir denken, dass er einfach in die Top 10 gehört. Möchtest du eine Alternative, dann schau dir den Croustina Brotbackautomat an.
Bester Brotbackautomat für eine harte Kruste 2025
Panasonic Croustina ZP2000 Brotbackautomat
Magst du frisches Brot mit einer schönen knusprigen Kruste? Dann empfehlen wir den Panasonic Croustina ZP2000 Brotbackautomat als den besten Brotbackautomaten in seinem Bereich. Der hitzereflektierende Innendeckel sorgt für eine leckere Kruste und die rustikale, ovale Form des Brotes passt genau dazu. Du backst Brot mit einem Croustina-Gerät, das du nur in der Heißbäckerei erwarten würdest. Lesen Sie weiter..
- Schöne knusprige Kruste
- Auch für weiches Brot in zwei Größen
- Rustikale ovale Laibform
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
- Ziemlich teuer
- Nimmt eine Menge Platz in Anspruch
Mein Fazit
Liebhaber von frischer Kruste kommen hier auf ihre Kosten. Außerdem kannst du ihm auch eine andere Form als nur rund geben. Ich fand es nur ein wenig schade, dass der Apparat ein wenig teurer ist und außerdem viel Platz auf deiner Arbeitsfläche einnimmt.
Du möchtest Brotbackautomaten kaufen: Darauf solltest du achten?
Brotbackautomaten haben sich zu einem beliebten Küchengerät entwickelt, das frisches, hausgemachtes Brot auf einfache Weise ermöglicht. Beim Kauf eines Brotbackautomaten sind jedoch verschiedene Aspekte zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass das Gerät den individuellen Bedürfnissen und Vorlieben gerecht wird.
Auf welche Leistung und Kapazität beim Brotbackautomaten achten?
Die Leistung des Brotbackautomaten, gemessen in Watt, beeinflusst die Geschwindigkeit des Backprozesses. Modelle mit höherer Leistung können das Brot schneller backen. Die Kapazität des Brotbackautomaten sollte auch auf die Bedürfnisse der Haushalte abgestimmt sein, von Singles bis zu größeren Familien.
Welche Brotbackprogramme und Programme sind beim Modell wichtig?
Ein vielfältiges Angebot an Brotbackprogrammen bei einem Brotbackautomat ermöglicht die Herstellung verschiedener Brotarten. Programme für glutenfreies Brot, Vollkornbrot, Baguette und mehr bieten Flexibilität. Überprüfe, ob die gewünschten Programme vorhanden sind.
Wie groß kann ich ein Brot backen?
Brotbackautomaten können Brot in verschiedenen Größen backen. Überlege, welche Brotgröße für dich am besten geeignet ist. Einige Brotbackautomaten bieten die Besonderheiten, zwischen verschiedenen Gewichtsoptionen zu wählen.
Timer und Verzögerungsfunktion beim Brot selbst backen?
Ein Timer beim Brotbackautomat ermöglicht es, den Startzeitpunkt des Backvorgangs zu programmieren. Diese Funktion ist praktisch, wenn du morgens mit frischem Brot aufwachen möchtest. Die Verzögerungsfunktion erlaubt es, den Brotbackautomaten zu einem späteren Zeitpunkt zu starten.
Welches Material und Qualität hat der Testsieger?
Die Qualität des Materials, insbesondere der Backform, beeinflusst die Haltbarkeit des Brotbackautomaten. Edelstahl und Antihaftbeschichtungen sind beliebte Materialien, die auch die Reinigung erleichtern.
Welche zusätzlichen Funktionen beim Kauf eines Brotbackautomaten?
Einige Brotbackautomaten bieten zusätzliche Funktionen wie ein automatisches Hinzufügen von Nüssen oder Früchten während des Backvorgangs. Überprüfe, ob solche Extras für dich wichtig sind.
Braucht es Programmvielfalt und -individualisierung?
Je mehr Programme beim Brotbackautomat zur Verfügung stehen, desto mehr Spielraum bietet der Brotbackautomat. Von der einfachen Zubereitung bis zu komplexeren Rezepten sollte das Gerät unterschiedliche Bedürfnisse abdecken können. Die Möglichkeit zur Individualisierung von Programmen ist dabei ein zusätzliches Plus.
Wie sieht es mit der Energieeffizienz als der beste Brotbackautomat aus?
Ein Blick auf die Energieeffizienz des Brotbackautomaten ist nicht nur umweltfreundlich, sondern spart auch langfristig Energiekosten. Achte auf Modelle, die eine effiziente Energieverteilung gewährleisten.
Fazit: Welchen Brotbackautomaten soll ich wählen?
Bei den Brotbackautomaten gibt es eine große Auswahl. Es ist wichtig, dass du weißt, was du von dem Gerät erwartest. Wenn du das im Kopf hast, empfehlen wir dir, noch einmal einen Blick auf unsere Top 10 zu werfen und die Maschine auszuwählen, die deinen Bedürfnissen am besten entspricht. Wenn du auf der Suche nach einem Brotbackautomaten bist, der durchschnittlich gut funktioniert, viele Einsatzmöglichkeiten bietet und auch nicht zu teuer ist, dann empfehlen wir dir unseren Kauftipp: den Moulinex Pain Doré OW210130
Häufig gestellte Fragen
Das beste Argument für den Kauf eines Brotbackautomaten – zumindest in meinem Fall – ist, einmal selbst ein frisches Brot in deinem Ofen zu backen. Erst einmal stehst du dann minutenlang mit klebrigen Händen da und versuchst, einen anständigen Teig zu kneten. Dann schaust du ein paar Stunden lang auf die Uhr, um zu sehen, ob der Teig schon aufgegangen ist. Und schließlich schaust du ständig durch das Fenster deines Ofens, um zu sehen, wie dein sorgfältig gekneteter und aufgegangener Teig wie ein Pudding in sich zusammenfällt und langsam verkohlt.
Genau genommen arbeitet ein Brotbackautomat wie ein Bäcker in einer Bäckerei. Er knetet die Zutaten zu einem guten Teig, fügt die zusätzlichen Zutaten rechtzeitig hinzu, lässt den Teig bei der richtigen Temperatur aufgehen und backt das Brot, bis es fertig ist und eine knusprige Kruste hat. Der große Vorteil eines Brotbackautomaten ist, dass du nicht mehr auf den Bäcker angewiesen bist.
Der beste Brotbackautomat ist der, der am besten zu dir passt. In Bezug auf die Leistung schnitt das Panasonic SD-YR2540HXD im Test am besten ab, allerdings ist es auch recht teuer. Wenn du auf der Suche nach einem guten und günstigen Brotbackautomaten bist, empfehlen wir dir den Princess Wake Up 152006. Dazwischen liegt der Brotbackautomat mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, der Moulinex Pain Doré OW210130. Schau dir die Übersicht der Testergebnisse oben an und du wirst sehen, welcher Brotbackautomat die für dich wichtigsten Eigenschaften am besten erfüllt.