Du kannst sie während deiner Mahlzeit oder als Zwischenmahlzeit essen. Hast du dich schon mal gefragt, ob du auch in einem Wasserkocher Essen kochen kannst? Das kannst du nicht, oder? Ob du es glaubst oder nicht, aber du kannst sowohl ein weichgekochtes Ei als auch ein hartgekochtes Ei mit einem Wasserkocher kochen.
Ja! Es ist ganz einfach, und alles, was du brauchst, ist ein Wasserkocher.
Achte darauf, dass dein Wasserkocher beim Eierkochen hygienisch ist
Wenn du Eier im Wasserkocher zubereitest, ist es wichtig, dass dein Wasserkocher sauber ist. Das liegt daran, dass sich in den meisten Wasserkochern Kalk ablagert. Das ist nicht unbedingt ein katastrophales Problem, wenn du Wasser für eine Tasse Tee kochst, aber die Bakterien setzen sich auf dem Ei fest.
Achte also darauf, dass es sauber ist. Dann musst du dir keine Sorgen um Bakterien machen. Du solltest auch kein Ei im Wasserkocher kochen, ohne es sichtbar abzuspülen, denn das würde die Eier verbrennen.
Schritt 1: Die Eier in den Kessel geben
Klappe den Deckel deines Wasserkochers auf. Nimm die Eier aus dem Karton und lege sie dann vorsichtig in den Kessel, damit sie nicht aufplatzen. Fülle den Wasserkocher nicht mehr als zur Hälfte mit Eiern, sonst werden sie nicht gleichmäßig gar.
Achte auch darauf, dass du den Kessel nicht schüttelst, wenn du Eier darin kochst, damit sie nicht zerspringen.
Schritt 2: Bedecke die Eier 2,5 Zentimeter hoch mit Wasser
Bedecke die Eier etwa 2,5 Zentimeter hoch mit Wasser. Halte den Kessel vorsichtig unter den Wasserhahn und gieße dann kaltes Wasser hinein. Achte dann darauf, dass du die Eier nicht zu sehr bewegst, damit sie nicht zerbrechen.
Fülle den Wasserkocher, bis das Wasser etwa 2,5 Zentimeter über den Eiern steht. Verwende kaltes Wasser, damit du die Eier im Wasserkocher nicht ganz kochst, wenn du weich gekochte Eier möchtest. Schnell kochendes Wasser beim Kochen von Eiern kann dazu führen, dass sie “überkochen”. Das ist natürlich nicht lecker.
Schritt 3: Kessel an, Eier zum Kochen bringen
Vergewissere dich, dass der Wasserkocher eingesteckt ist und schalte ihn ein. Warte, bis das Wasser kocht und der Kessel ausgeschaltet ist. Wenn er sich nicht automatisch ausschaltet, wenn er kocht, schalte ihn selbst für eine Weile aus, wenn er zu blubbern beginnt.
Schritt 4: Eier herausnehmen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen
Fülle eine mittelgroße Schüssel mit kaltem Wasser und nimm die Eier vorsichtig aus dem Kessel und lege sie in die Schüssel, damit sie aufhören zu kochen. Die Schüssel sollte richtig kalt sein, vielleicht möchtest du ein paar Eiswürfel hinzufügen, um sie noch schneller abzukühlen.
Hartgekochte Eier
Ist es bei hartgekochten Eiern der Fall, dass du ein Ei auf eine andere Art kochst? Nein, eigentlich nicht. Wichtig ist nur, dass Eier mindestens 15 Minuten lang gekocht werden müssen, um hartgekocht zu sein. Du musst also nur ein bisschen länger kochen. Das dauert zwar länger als ein Ei in der Pfanne zu kochen, aber wenn du keine Pfanne zur Verfügung hast oder einfach nur ein Ei kochen willst, ist das die perfekte Lösung.
Kannst du Eier länger aufbewahren?
Hast du dich jemals gefragt, ob du so ein leckeres Ei aufbewahren kannst? Ja, du kannst Eier länger aufbewahren, wenn du sie lagerst. Das ist natürlich manchmal sehr praktisch. Allerdings ist es dann wichtig, dass du die Eier gut verpackst, weil sie sonst verunreinigt werden. Du kannst Eier vakuumverpacken. Vakuumverpackte Produkte halten sich normalerweise etwa 3 Monate pro Beutel. Sobald du eine Tüte geöffnet hast, solltest du die Eier jedoch schnell verzehren.