Ich erinnere mich an den Moment, als ich es herausfand, als wäre es gestern gewesen. Gegrilltes Fleisch ist viel weniger fett als gebratenes, hatte ich irgendwo gelesen.
Von Siem
Und in Anbetracht meiner langsam wachsenden Fettpölsterchen beschloss ich, die Probe aufs Exempel zu machen, allerdings in meiner Bratpfanne. Die Kinder rannten in Panik in die Küche, als der Rauchalarm losging. Das Fleisch war leider verloren, aber die Bratpfanne konnte ich zum Glück retten. Und ich habe schnell eine gute Grillpfanne gekauft.
Die beste Grillpfanne des Jahres 2024
Le Creuset quadratische Grillpfanne, 26 cm
Le Creuset quadratische Grillpfanne aus Gusseisen, die durch den Gebrauch eine natürliche Antihaftbeschichtung bildet. Außenseite, Henkel und Griff der Pfanne sind rot emailliert. Die Grillstreifen sorgen für ein gutes Grillmuster für Steaks. Die Pfanne hat einen Zusatzhandgriff, mit der du sie gut in der Hand halten kannst.
Du kannst durch die hohe Kante der Grillpfanne auch viel Speisen anbraten, wodurch sie noch viel mehr als Steaks kann. Lesen Sie weiter..
- Natürliche Antihaftbeschichtung
- Für alle Wärmequellen
- Zusatzhandgriff
- Hohe Kante
- Leichte Reinigung
- Gusseisen ist schwer
- Griff wird heiß
Mein Fazit
Diese Le Creuset quadratische Grillpfanne ist die beste im Test. Sie ist mit einem Gewicht von fast 3 kg natürlich schon ein wenig schwer, aber die Pfanne ist sogar induktionsgeeignet, was sie hervorragend macht. die Grillergebnisse für Fleisch sind sehr gut. Wenn ich ein Kochgeschirr empfehlen kann, dann ist es das von Le Creuset. Die Brateigenschaften der Grillpfannen sind etwas total anderes als zum Beispiel mit Edelstahl. So kannst du auch ein schönes T Bone Steak braten.
Ich finde es wichtig, in meinem Testbericht eine solche Grillpfanne zu nennen, die für alle Herdarten geeignet ist. So hast du keine Probleme bei der Zubereitung auf deinem Grill.
Der beste Kauf
Gero Mark Grillpfanne, 28 x 28 cm
Leicht zu handhabende Aluminium-Grillpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung. Der Griff dieser Pfanne bleibt kühl. Ein großer Kochtopf für weniger als zwanzig Euro. Der Preis kann sich also absolut sehen lassen und du hast eine keramische Grillpfanne.
Ich persönlich bereite ja auch Speisen gerne im Backofen zu. Hier kannst du genau das machen und die Temperatur des Fleisches regulieren und Fett sparen. Die Grillpfanne ist aber für alle Wärmequellen geeignet und die Reinigung der Grillpfanne ist sehr einfach.
- niedrige Anschaffung
- leicht zu handhaben
- Griff bleibt kühl
- alle Wärmequellen
- Im Backofen verwendbar
- nicht spülmaschinengeeignet
Mein Fazit
Die Grillpfanne ist eckig. Sie hat Rillen, sodass der Fleischsaft beim Bratvorgang an die Seite laufen kann. Du kannst die Grillpfanne ist auch ofenfest. Ich finde das sehr gut bei Pfannen, wenn du zum Beispiel ein wenig Öl sparen möchtest. Außerdem ist eine Grillpfanne aus Keramik leichter als eine aus Eisen. So kannst du die Grillsaison ein wenig verlängern. Die Röstaromen von Fleisch kommen außerdem im Ofen besser zur Geltung. Der Durchmesser ist mit 28 cm auch sehr groß, sodass du eine große Grillplatte für die Zubereitung deiner Speisen hast.
Die beste Pfanne für Induktion
Coninx Grillpfanne, 28 cm
Es handelt sich hier um eine handliche Aluminium-Grillpfanne mit abnehmbarem Griff. Diese Coninx Grillpfanne ist rundum mit einer 5-lagigen Keramikbeschichtung versehen und für alle Wärmequellen geeignet. Gerade für Induktionsherde ist diese Aluguss Grillpfanne sehr gut geeignet.
Der Griff ist abnehmbar, sodass du sie neben dem Anbraten auch zum Servieren nehmen kannst. So kannst du die Grillpfanne auch direkt zum Servieren von Speisen verwenden, was gerade an Werktagen sehr gut ist, wenn es schnell gehen soll. Lesen Sie weiter..
- für alle Wärmequellen
- kann im Backofen verwendet werden
- abnehmbarer Griff
- leicht zu handhaben
- Feststellgriff umständlich
Mein Fazit
Der Durchmesser dieser Coninx Grillpfanne ist mit 28 cm sehr groß. Sie ist hitzebeständig auch für hohe Temperaturen. Details wie der abnehmbare Griff machen sie zu einer guten Grillpfanne. Die Ergebnisse beim Anbraten sind sehr gut. Die Auflagefläche ist rund, die Grillpfanne an sich aber eckig. So kannst du beim Anbraten des Fleisches mehr Stücke einlegen. Unter den Grillpfannen Grillpfannen ist sie einfach ein gutes Modell, wenn du verschiedene Arten des Braten wählst. Sie hat auch Rillen, die beim Grillen von Fleisch sehr gut sind.
Das Unternehmen Coninx ist zwar nicht so bekannt, die Bratpfannen haben aber alle eine gute Qualität und können sogar auf den Grill, wenn du dort Fleisch oder Fisch braten möchtest. Das finde ich im Test sehr wichtig und das haben auch die Kundenbewertungen gezeigt.
Die beste der Grillpfannen für Gas
Tefal Unlimited Grillpfanne, 26 x 26 cm
Diese Tefal Unlimited Grillpfanne ist aus Aluminium und sehr gut geeignet für alle Wärmequellen. Mit einer ausgezeichneten Titan-Antihaft Beschichtung und dem berühmten Tefal Thermo-Signal, der anzeigt, wenn die Pfanne die richtige Temperatur zum Grillen hat. Sie hat außerdem Thermo-Fusion-Gebote für perfekte Wärmeverteilung bei Induktion.
Die Grillpfanne hat auch ein sehr niedriges Gewicht, was sie im Gebrauch sehr einfach macht. So kannst du auch auf Induktion gut kochen und braten. Deine Steaks und dein Fleisch werden es dir danken. Lesen Sie weiter..
- geringes Gewicht
- Thermo-Signal
- für alle Wärmequellen
- Titan-Antihaft Beschichtung
- leicht zu reinigen
- nicht spülmaschinenfest
Mein Fazit
Es gibt so viele Tefal Unlimited Grillpfanne auf dem Markt, dass man schnell den Überblick verlieren kann, was beim Braten am besten ist. Ich kann aber immer wieder nur Produkte von Tefal empfehlen. Nicht nur die Grillpfannen sind von bester Qualität, alles, was bei Tefal auf den Herd kommt, ist einfach gutes Material. Sie halten die Hitze sehr gut und eignen sich für alle Herdarten. Gerade Induktionsherde erfordern oft ein separates Kochgeschirr, was zusätzlichen Platz wegnimmt. Deshalb finde ich es toll, wenn Grillpfannen sich für alle Herdarten eignen.
Ich mag es außerdem bei Tefal Grillpfannen, dass sie den Thermospot haben. Wenn du grillen möchtest, brauchst du dir also keine Gedanken zu machen, wann du mit dem Braten beginnen kannst, weil es dir der Spot anzeigt. Die Rillen sind sehr tief, sodass du deine Steaks optimal anbraten kannst. Der Fleischsaft läuft von den Rillen in die Seiten und das Öl bleibt nicht im Grillgut. So kannst du nebenbei auch ein wenig für deine Gesundheit tun. Die Grillplatten sind eckig und in vielen Größen erhältlich, sodass du eine gute Auswahl im Angebot hast.
Die optimale Pfanne für den Grill
BBQ Collection Bratpfanne, 32 cm
Hier hast du eine BBQ Collection Bratpfann aus Kohlenstoffstahl, die rechteckig ist und Löchern im Boden hat. Der Grill dieser Pfannen ist abnehmbar. Ideal für den Grill, um ein kleines Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse zu grillen, das sonst durch den Rost fallen würde. Lesen Sie weiter..
- speziell für das Grillen
- auch für kleine Zutaten
- Leichter als Gusseisen
- abnehmbarer Holzgriff
- nicht für andere Wärmequellen
Mein Fazit
Bei den BBQ Collection Bratpfann hat diese Pfanne für mich einen besonderen Platz bekommen, denn sie eignet sich sehr gut zum Grillen. Du kannst sie einfach auf den Grill stellen, brauchst kein Öl oder anderes Fett und kannst wunderbar Fleisch, Steaks, Fisch oder Gemüse braten. Grillstreifen bekommt dein Fleisch allerdings nicht, da die Pfanne keine Rillen hat. Das Material hat stattdessen Löcher. Die Pfanne hat eine hohe Hitzeresistenz und ist somit für den Grill optimal geeignet.
Der Durchmesser der Grillplatte dieser Pfanne liegt bei 32 cm. Du kannst also sehr viel Grillgut auflegen und mehr als nur ein Steak gleichzeitig braten. Der Nachteil gegenüber anderen Grillpfannen ist, dass sie nicht für andere Herdarten geeignet ist. Dafür bekommst du allerdings die perfekte Pfanne für deinen Grill und das ist meiner Meinung nach im Test einzigartig. Besser kann es nur noch Skeppshult mit ihren Grillpfannen machen.
Die optimale Grillpfanne aus rostfreiem Stahl
Sola Fair Cooking Pfanne , 28 x 28 cm
Diese Sola Fair Cooking Pfanne ist quadratisch aus rostfreiem Stahl mit Greblon-Antihaftbeschichtung. Sie ist geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion. Kann auch im Backofen verwendet werden. Der Griff bleibt kühl. Leider ist der Griff aber nicht abnehmbar, was eigentlich gut gewesen wäre.
Du hast eine lange Garantie auf diese Grillpfanne und das ist im Test seinen Platz wert. Das Fleisch, dass du darin braten wirst, wird einen sehr guten Geschmack haben. Außerdem ist der Preis der Grillpfanne aus Gusseisen günstig. Lesen Sie weiter..
- Hochwertiger Edelstahl
- starke Antihaft Beschichtung
- für alle Wärmequellen
- ofenfest
- Griff bleibt kühl
- Griff nicht abnehmbar
Mein Fazit
Edelstahl und Gusseisen sind immer noch die besten Materialien, wenn es um Grillpfannen geht. Mit dieser Sola Fair Cooking Pfanne kannst du nichts falsch machen, denn sie ist für verschiedene Arten geeignet und auch induktionsgeeignet. Wenn du etwas sehr gutes an Material suchst, dann lege ich dir diese unter den Grillpfannen ans Herz.
Ein Vorteil im Vergleich mit anderen Grillpfannen ist, dass bei dieser Pfanne der Grill kühl bleibt. Das ist nämlich bei den meisten Grillpfannen nicht der Fall. Auch diese Pfanne hat die klassischen Rillen, mit denen du die schönen Grillstreifen auf deinem Fleisch bekommst. die Größenordnung der Pfanne ist ebenfalls sehr gut. Besser kann es nur noch Skeppshult mit ihren Grillpfannen machen.
Die beste Grillpfanne aus Gusseisen
Ronneby Bruk Maestro Pfanne, 28 cm
Du hast die gesamte Zeit auf eine Pfanne aus Gusseisen gewartet? Dann hat das Warten nun ein Ende, denn her ist eine Gusseisen Pfanne mit Holzgriff. Sie hat zwei seitliche Ausgießöffnungen für Fett oder Bratensaft.
Der Vorteil dieser Ronneby Bruk Maestro Pfanne ist, dass sie bereits vom Hersteller eingebrannt wurde und sofort auf den Grill kann. Sie hat außerdem eine natürlich Antihaft Beschichtung durch das Einbrennen, was beim Braten von Fleisch und Steaks wichtig ist. Lesen Sie weiter..
- natürliche Antihaftbeschichtung
- Holzgriff
- Zusatzhandgriff
- Ausgießöffnung für Säfte
- sehr solides Gusseisen
- Gusseisen ist schwer
Mein Fazit
Gusseisen ist für viele der Inbegriff von guten Grillpfannen. Das stimmt zwar nicht unbedingt, da auch andere Materialien sehr gut sind, aber wenn du gutes Fleisch mit Grillstreifen haben möchtest geht nichts über Grillpfannen aus Gusseisen.
Der Geschmack von Fleisch, Steak und Gemüse kommt bei Gusseisen absolut zur Geltung, was ein klarer Vorteil im Test ist. Allerdings solltest du wissen, dass Gusseisen auch seinen Preis hast, weshalb eine solche Pfanne etwas teurer ist. Du wirst den Kauf aber nicht bereuen, denn wie viele Kunden sagen, ist gerade für Steaks beim Bratvorgang Gusseisen das Non plus ultra. Wenn du auf der Suche nach einer Alternative bist, dann sind auch die Grillpfannen aus Gusseisen von Skeppshult sehr gut.
Die beste Grillpfanne aus Aluminium
BK Granit Pfanne, 26 x 26 cm
Letztlich möchte ich dir im Test der Grillpfannen auch eine sehr leichte Pfanne aus Aluminium vorstellen. Sie ist eine einfachere Pfanne, die sehr leicht ist und sich für alle Wärmequellen eignet. Sie ist unter den Bratpfannen die einzige Pfanne, die keine Rillen hat, aber du kannst hier gerade Gemüse sehr gut braten.
Die Grillpfanne ist insgesamt etwas kleiner, aber ich finde, dass du beim Braten von Fleisch oder Steaks auch nicht immer eine riesige Pfanne brauchst. Sie kann die Hitze gut halten.
- Leichtgewicht
- Antihaftbeschichtung
- für alle Wärmequellen
- spülmaschinengeeignet
- nicht im Backofen
Mein Fazit
Diese Pfanne ist zweifelsohne etwas anders als die anderen Grillpfannen im Test. Ich möchte aber auch eine Pfanne aus dem Material Aluminium vorstellen. Aluminium ist sehr leicht und sollte meiner Meinung nach in keiner Küche fehlen. Wenn du Steaks braten möchtest, dann ist sie vielleicht nicht ganz so gut geeignet wie die anderen Grillpfannen, die du bekommen kannst. Auch der Preis ist ein wenig teurer. Für den Gebrauch deines Grills im Backofen ist sie nicht wirklich geeignet.
Alles in allem ist diese Pfanne aber durchaus sehr gut und sollte in den Test aufgenommen werden.
Welche ist die beste der Grillpfannen?
Wenn du auf der Suche nach Grillpfannen ist, dann ist es immer wichtig, was du machen möchtest. Wenn du Fleisch und Steaks braten möchtest und die beste der Grillpfannen suchst, dann ist die Le Creuset quadratische Grillpfanne, 26 cm deine Pfanne. Ist dir der Preis einer Pfanne wichtig und du möchtest nicht so viel Geld ausgeben, dann empfehle ich dir die Gero Mark Grillpfanne, 28 x 28 cm aus dem Test. Ist Gusseisen für dich die erste Wahl, dann solltest du zur Ronneby Bruk Maestro Pfanne, 28 cm für dich bestens geeignet.
Worauf solltest du beim Kauf von Grillpfannen achten?
Beim Kauf von Grillpfannen gibt es zahlreiche Faktoren zu beachten, um sicherzustellen, dass du das richtige Produkt für deine Bedürfnisse auswählst. Folgende Faktoren solltest du beim Kauf einer Pfanne beachten:
Grillpfannen für verschiedene Herdarten
Grillpfannen sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter solche, die für verschiedene Herdarten geeignet sind. Wenn du beispielsweise einen Induktionsherd verwendest, ist es wichtig, eine Pfanne auszuwählen, die für diese Art von Herd geeignet ist.
Material der Grillpfannen
- Gusseisen: Grillpfannen aus Gusseisen sind bekannt für ihre ausgezeichnete Wärmespeicherung und -verteilung. Sie sind ideal für das Anbraten von Fleisch und das Erzeugen von appetitlichen Grillstreifen.
- Aluminium: Diese Pfannen sind leicht und erwärmen sich schnell. Aluminium ist auch für seine Hitzebeständigkeit bekannt. Achte darauf, dass die Pfanne eine Antihaftbeschichtung hat, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Edelstahl: Edelstahlpfannen sind robust und langlebig. Sie eignen sich gut zum Braten und Anbraten von Fleisch. Sie sind aber bei der Verwendung eines Grills weniger geeignet.
- Aluguss: Diese Pfannen vereinen die Vorteile von Aluminium und Gusseisen. Sie sind leicht, robust und bieten eine gute Wärmeverteilung. Gerade Rillen können hier helfen, dass du deine Zutaten besser anbraten kannst, das habe ich auf jeden Fall im Test festgestellt.
Antihaftbeschichtung und Grillstreifen
Eine hochwertige Antihaftbeschichtung von Pfannen ist entscheidend, um ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Die Hitze wird gut verteilt, du brauchst aber keine Sorgen haben, dass dir deine Dinge auf dem Herd anbacken.
Grillstreifen auf der Pfanne sorgen für das charakteristische Aussehen von gegrilltem Fleisch und verleihen deinen Gerichten ein authentisches Grillmuster. Die Rillen sorgen für ein schönes Muster. Die Rillen sind aber auch wichtig, weil so das Fett aus dem Fleisch austreten kann.
Größe und Durchmesser
Achte auf die Größenordnung der Pfanne, um sicherzustellen, dass sie deinem Kochbedarf entspricht. Grillpfannen gibt es in verschiedenen Durchmessern, und die richtige Wahl hängt von der Menge der zuzubereitenden Zutaten ab.
Hitzebeständigkeit und Ofenfestigkeit
Überprüfe die Hitzebeständigkeit der Pfanne, insbesondere wenn du planst, sie auch im Backofen zu verwenden. Dies ist besonders nützlich, wenn du Fleisch vor dem Servieren garen möchtest. Pfannen sollten am besten auch für mehrere Arten der Herde geeignet sein. Dabei helfen Rillen, dass der Saft von Fleisch ablaufen kann.
Reinigung und Pflege
Einige Grillpfannen sind spülmaschinenfest, während andere eine schonende Handwäsche erfordern. Beachte die Herstellerhinweise zur Pflege, um die Lebensdauer der Pfanne zu verlängern. Gerade Pfannen aus Gusseisen sollten nicht in die Waschmaschine. Du solltest die Gusseisen Pfannen am besten nur mit ein wenig warmem Wasser abwaschen, damit die natürliche Patina nicht entfernt wird.
Testergebnisse und Bewertungen
Es ist ratsam, vor dem Kauf die Testergebnisse und Bewertungen von Grillpfannen zu überprüfen. Dies kann dir einen Einblick in die Erfahrungen anderer Verbraucher geben und dir bei der Entscheidungsfindung helfen. Auf dieser Seite findest du natürlich bereits viele hilfreiche Tipps und kannst dann nach den entsprechenden Grillplatten schauen. Du solltest dich aber auch immer danach erkundigen, was ein Test von einem Kunden zu Hause ergeben hat.
Preis-Leistungs-Verhältnis und Garantie
Vergleiche die Preise verschiedener Marken und Modelle, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden. Achte auch auf die Garantiebedingungen, um sicherzustellen, dass du im Falle von Problemen abgesichert bist. Du kannst Grillplatten zu unterschiedlichen Preisstrukturen kaufen. Das bedeutet aber nicht, dass sie auch deine Anforderungen erfüllen. Du solltest eine Entscheidung aufgrund einer Mischung von Preisvorstellungen und Anforderungen treffen.
Häufig gestellte Fragen
Mich erreichen immer wieder Fragen rund um Pfannen. Um dir die Auswahl zu vereinfachen, habe ich die Fragen aufgelistet, die mich am meisten erreichen.
Die quadratische Form ist ideal zum Grillen von mehreren Stück Fisch und Fleisch und Gemüse. So kannst du in einem Bratvorgang mehr Zutaten braten und stehst nicht so lange in der Küche. Pfannen müssen nicht immer rund sein, wenn du Fleisch braten möchtest.
Die Pfanne mit Pflanzenöl einreiben und mit der Oberseite nach unten für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen (250 Grad) stellen. Falls erforderlich, nach dem Abkühlen weitere 15 Minuten in den heißen Ofen stellen. Das Gusseisen bekommt auf diese Weise eine natürliche Patina, die Öl sparen wird und bei der Verwendung auf dem Herd dann von Vorteil ist, weil du Fett sparen kannst und dir die Zutaten nicht anbacken.
Die Rippen sorgen dafür, dass man weder Butter noch Öl zum Braten braucht. Außerdem werden Fett und Saft, die beim Grillen freigesetzt werden, zwischen den hohen Rippen abgeleitet. So kannst du Fleisch ohne zusätzliches Fett oder Öl braten.
Fast alle Grillpfannen können nach Herstellerangaben in der Spülmaschine gereinigt werden, mit Ausnahme von Grillpfannen mit einem Holzgriff, der nicht abnehmbar ist. Wir empfehlen jedoch, die Pfannen immer von Hand zu reinigen. Das ist in der Regel sehr einfach und besser für die Pfannen.
Es ist am besten, Fisch und Gemüse, das du grillen willst, leicht einzuölen. Gib also kein Öl in die Pfanne. Beim Braten von Fleisch tritt der Saft aus und gart es ohne Probleme. Wenn du ein wenig Flüssigkeit in die Pfannen geben möchtest, wenn du Fleisch braten möchtest
Es ist überhaupt kein Problem, Pfannen auch im Versand zur Lieferung zu bestellen. Du kannst einfach in einen Shop wie zum Beispiel Amazon gehen und deine Ergebnisse sortieren. Dann suchst du dir die Pfannen aus, die zu dir passen und lässt sie dir zur Lieferung im Versand nach Hause bestellen.
Wenn ich einen Test durchführe, dann lasse ich mich nicht von Namen beeinflussen. Skeppshult ist auf jeden Fall eine gute Marke, das ist keine Frage. In meinem Test auf dieser Seite waren aber andere Marken besser als Skeppshult. Ich habe in einigen Beispielen Skeppshult auch genannt als Alternative. Wenn du also daran interessiert bist, kannst du dort gerne nachschauen und sie dir zum Versand in der Lieferung bestellen.