Hallo, ich bin Siem! Ich habe Dutzende von Induktionskochfeldern getestet und die besten 10 zusammengestellt, um dir die Entscheidung einfacher zu machen.
Von Siem
Wir müssen vom Gas wegkommen, das heißt, wir müssen elektrisch kochen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, das zu tun, und das Kochen auf Induktion ist eine davon. In diesem Artikel wägen wir die Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern gegenüber anderen elektrischen Kochgeräten ab. Außerdem helfen wir dir, das richtige Induktionskochfeld für dich zu finden.
Das beste Einbau-Induktionskochfeld von allen
Bosch PXV875DC1E
Das Bosch PXV875DC1E Induktionskochfeld hat 5 Kochfelder, von denen 2 flexibel zu einer großen kombiniert werden können. So passt z. B. eine Fischpfanne oder eine Grillpfanne und anderes Kochgeschirr hinein. Darüber hinaus gibt es ein flexibles Kochfeld und eine Boot Funktion, wenn es mal schnell gehen soll. Damit hast du dein Essen um Handumdrehen fertig und der Kochvorgang wird zu einem echten Erlebnis. Fehlt nur noch ein Dunstabzug. Lies weiter..
- 5 Kochfelder
- Flexible Kochzone
- Boost-Funktion
- Eingebauter Röstsensor
- Zusätzliche Gruppe benötigt
Mein Fazit
Die Temperatur jedes der Kochfelder ist in 17 Stufen einstellbar. Auf der niedrigsten Stufe kannst du Fleisch im Kochgeschirr garen, auf der höchsten Stufe kannst du Gemüse schnell garen. Besonders schnelles Garen ist auch mit der Boost-Funktion möglich. Der Bosch PXV875DC1E hat außerdem einen eingebauten Bratsensor, der verhindert, dass dein Fleisch anbrennt und die Temperatur in der Pfanne konstant hält.
Das Induktionskochfeld mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
AEG IKB64411FB
Das AEG IKB64411FB ist ein Einbau-Induktionskochfeld mit 4 Kochzonen. Eine der Kochstellen ist erweiterbar, damit eine kleine Fischpfanne oder ein Braten hineinpasst. Der eingebaute Timer der Glaskeramik Kochplatte macht es einfach, damit dir beim Kochen keine Fehler unterlaufen. Die Maße bei diesem Induktionsherd sind ausreichend für jede klassische Küche, damit du deinen Tops aufstellen kannst. Lies weiter..
- 4 Kochzonen
- Spare Energie
- Flexible Kochzone
- Boost-Funktion
- Eingebauter Timer
- Zusätzliche Gruppe benötigt
- Keine automatische Abschaltung
Mein Fazit
Die Temperatur ist in 14 Stufen einstellbar und das Kochfeld verfügt außerdem über eine Boost-Funktion. Ein praktischer Timer und die Warmhaltefunktion runden die Benutzerfreundlichkeit dieses Induktionskochfelds ab. Leider schaltet sich das AEG IKB64411FB nicht automatisch ab, wenn eine Pfanne überkocht. Du suchst ein anderes günstiges Kochfeld für die Zubereitung deiner Speisen? Dann schaue dir KKT Kolbe an.
Das beste günstige Induktionskochfeld
Inventum IKI6010
Das Inventum IKI6010 ist ein “einfaches” Induktionskochfeld. Ohne flexible Kochzone, Booster und Wärmefunktion. Trotzdem ist es einfach ein sehr gutes Kochfeld. Das Kochfeld ist einfach zu bedienen und zu reinigen nach der Zubereitung deiner Speisen, hat einen Timer für jedes Kochfeld und schaltet sich automatisch ab, wenn kein Topf darauf steht. Die Bewertung der Kunden hat gerade diesen Punkt im Vergleich der Produkte als wichtig für die Sicherheit auf dem Herd hervorgehoben.
- Anschließen mit normalem Stecker
- Spare Energie
- Gutes Kochfeld
- Eingebauter Timer
- Keine flexible Kochzone
- Keine Warmhaltefunktion
Mein Fazit
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Induktionkochfeld bist und nicht viele Funktionen brauchst, ist dieses hier richtig für dich. Aber nicht möchte der Meister Koch sein, der Produkte mit riesiger Ausstattung und dergleichen braucht. Einfach ein paar Induktionskochplatten sind auch schon gut, um einen guten Kochvorgang zu machen. Die Ergebnisse der Speisen auf dem Kochfeld sind genauso gut wie welchen mit mehr Ausstattung.
Das beste Induktionskochfeld mit 5 Kochzonen
Siemens EX851FVC1E
Ein gutes Einbau-Induktionskochfeld mit 5 Kochfelder ist das Siemens EX851FVC1E. Die Temperatur jeder Zone ist in 17 Stufen einstellbar. Es gibt außerdem eine flexible Kochzone und einen Powerboost. Mit dem Powerboost kannst du die Kochstelle schnell erwärmen, was natürlich im Gebrauch sehr gut ist, wenn es mal schnell gehen soll, wenn du deinen Topf auf die Platte stellst. Was willst du mehr? Lies weiter..
- 5 Kochzonen
- Spare Energie
- Flexibles Kochfeld
- Boost-Funktion
- Bratensensor
- Kein Erwärmungsmodus
- Zusätzliche Gruppe benötigt
Mein Fazit
Wenn du das erweiterte Kochgeld benutzt, hast du 4 Temperatureinstellungen. Die Schnellstartfunktion sorgt dafür, dass alle Kochstellen gleichzeitig aufheizen. Das ist praktisch, wenn du viele Pfannen schnell aufheizen willst. Mit der Boost-Funktion hast du sehr schnell einen Topf mit kochendem Wasser. Die Bedienung des Kochfeldes ist etwas gewöhnungsbedürftig.
Das beste Induktionskochfeld mit 4 Kochzonen
Bosch PVS775FC5E
Wenn du mit 4 Kochzonen genug hast, dann wähle das Einbau-Induktionskochfeld Bosch PVS775FC5E. Dies ist ein geräumiges Kochfeld, das trotzdem in eine kleine (Standard-)Einbaunische passt. Mir hat hier der Bratensensor sehr gut gefallen, wenn du einmal mehr Töpfe auf dem Glaskeramik Kochfeld stehen hast, damit du nichts vergisst. Du bist auch mit einem Überkochschutz für deine Töpfe geschützt, was die Magnetfelder selbst detektieren. Lies weiter..
- 4 geräumige Zonen
- Flexible Kochzone
- Spare Energie
- Kleine Aussparung
- Bratensensor
- Boost-Funktion
- Überkochschutz
- Kein Erwärmungsmodus
- Zusätzliche Gruppe benötigt
Mein Fazit
2 Kochzonen können zu einer großen kombiniert werden und schaffen so Platz für eine Bosch PVS775FC5E Bratpfanne oder einen Grill. Du regelst die Temperatur des Kochfeld mit einem Touchscreen in 17 Positionen. Mit der Boost-Funktion kannst du einen Topf mit Wasser besonders schnell erhitzen.
Das beste 1-Phasen-Induktionskochfeld
ETNA KIS260ZT
Wenn du dein Induktions Kochfeld an eine normale Steckdose anschließen möchtest, solltest du ein 1-Phasen-Gerät wählen. Das ETNA KIS260ZT ist eine gute Wahl. Bei der Art von Kochstellen ist die Anschlussgebühr sehr niedrig, was deine Haushaltskasse schont. Die Bedienung ist mit dem Powerboost auch sehr einfach und der Überkochschutz sorgt dafür, dass du mehr Sicherheit in der Küche hast.
- 4 Zonen
- Boost-Funktion
- Überkochschutz
- Niedrige Anschlussgebühren
- Keine flexible Zone
- Kein Erwärmungsmodus
- Geringe Leistung
Mein Fazit
Die Tatsache, dass ein einphasiger Anschluss für dein Kochfeld ausreicht, bedeutet allerdings, dass die Leistung etwas geringer ist und es daher länger dauert, bis deine Pfannen heiß werden. Mit dem ETNA KIS260ZT kaufst du ein Basisgerät ohne flexible Kochzone oder Warmhaltemodus, aber mit einer Boost-Funktion und einem Überkochschutz. Der Preis ist angenehm und aufgrund der einphasigen Stromversorgung sind die Anschlusskosten gering und die Ergebnisse sind gut.
Das beste 2-Phasen-Induktionskochfeld
Bosch PVW851FB5E
Das Bosch PVW851FB5E ist ein leistungsstarkes Induktionskochfeld mit 5 Kochzonen. Es passt in die meisten Aussparungen für Gas-Kochfelder. Das ist praktisch, wenn du umschalten willst. Du kannst also deine alte Kochstelle ausbauen und dann in die Form das Induktionsfeld einlassen. Der Zustand der Platte ist natürlich wichtig, das soll als Hinweis vor dem Gebrauch gesagt werden. Dann kannst du schon mit dem Kochen des Kochfelds loslegen und wirst die Ergebnisse bald genießen. Was willst du mehr? Lies weiter..
- 5 Induktion Kochzonen
- Spare Energie
- Flexible Kochzone
- Kleine Aussparung
- Boost-Funktion
- Überkochschutz
- Kein Erwärmungsmodus
- Zusätzliche Gruppe benötigt
Mein Fazit
2 Induktion Kochzonen können zu einer großen kombiniert werden, in die ein Ratsschieber, ein Grill oder eine Fischpfanne passt. Die Temperatur für jede Zone ist in 17 Stufen einstellbar. Mit dem Boostererhitzt du eine Pfanne besonders schnell. Dies ist ein komplettes Gerät, das einen Perilex-Stecker und eine Steckdose benötigt. Bist du auf der Suche nach einer anderen Auswahl, dann schaue dir KKT Kolbe und Siemens an, die auch viele verschiedene Töpfe in ihrer Bedienung mit unterschiedlichen Zonen haben.
Das beste Induktionskochfeld mit 2 Kochzonen
ETNA KIV12ZIL
Ein Induktionskochfeld mit 2 Zonen ist für Ein-Personen-Haushalte, in kleinen Küchen, aber auch als zusätzliches Kochfeld nützlich, wenn du regelmäßig für viele Personen oder sehr aufwendig kochst. Wenn Letzteres der Fall ist, dann wähle ein freistehendes Kochfeld, wie das ETNA KIV12ZIL. Mir war wichtig, dass ich auch mehr für eine kleine Küche vorstelle, vor allen Dingen, wenn ein Induktionsfeld gewünscht ist, was nicht in jeder kleinen Küche geht. Du musst nur den Dunstabzug für die Kochstellen separat wählen.
- Guter Zustand der Spulen
- 2 Zonen
- Funktioniert mit normalem Stecker
- Überkochschutz
- Einfache Bedienung
- Nur 2 Induktion Kochzonen
- Kein Erwärmungsmodus
Mein Fazit
Es ist erschwinglich, leistungsstark und kann mit einem normalen Stecker angeschlossen werden (achte nur darauf, dass die entsprechende Gruppe nicht überlastet ist). Die Temperatur ist in 8 Stufen für die Zonen einstellbar und das ETNA KIV12ZIL ist mit einem Überkochschutz ausgestattet. Außerdem verfügt er über eine praktische Zeitschaltuhr.
Das beste Induktionskochfeld mit flexiblen Kochzonen
Inventum IKI7735
Das großzügig dimensionierte Inventum IKI7735 Einbau-Induktionskochfeld verfügt über 4 Induktion Kochzonen. Die beiden linken Kochfelder können zu einer großen Zone kombiniert werden, auf die du eine Grillplatte, eine Bratpfanne oder eine ovale Fischpfanne stellen kannst. Die Spulen sind sowohl mit 1 als auch mit 2 Phasen für die Magnetfelder ausgestattet, was für mich bei der Auswahl ein klarer Vorteil gewesen ist.
- Flexible Kochzone
- 4 geräumige Zonen
- Sowohl für 1-phasige als auch für 2-phasige
- Eingebauter Timer/Kochzeitgeber
- Einfache Bedienung
- Keine 5. Kochzone
- Separate Gruppe erforderlich (Perilex-Stecker)
Mein Fazit
Weil das Kochfeld für 4 Induktion Kochzonen so groß ist, passen mehrere große Pfannen darauf. Das ist praktisch, wenn du für große Esser kochst. Du kannst die Temperatur der Kochfelder auf 9 Stufen einstellen. Eine Zeitschaltuhr und ein Kochtimer sind eingebaut. Ein weiterer Vorteil des Inventum IKI7735 ist, dass du ihn über die Power Management Funktion sowohl an 2 Phasen (volle Leistung) als auch an i Phase (reduzierte Leistung) anschließen kannst.
Das beste freistehende Induktionskochfeld
ETNA KIV264RVS
Angenommen, du stellst von Gas auf Induktion um und du hast eine Arbeitsplatte aus Naturstein. Dann kann es ziemlich teuer werden, die Aussparung für das Induktionskochfeld zu ändern. In einem solchen Fall kannst du dich auch für ein freistehendes Kochfeld wie das ETNA KIV264RVS entscheiden. Mich hat das schlänge Design überzeugt, sodass du genug Platz für deine Töpfe hast, es aber auch überall in der Küche aufgestellt werden kann.
- Überall verwenden
- Glatte Steckdose
- Sicher für kleine Kinder
- Schlankes Design
- Begrenzte Leistung
- Keine flexible Kochzone
Mein Fazit
Dieses Induktionskochfeld kann über eine normale Steckdose angeschlossen werden. Das ist praktisch, hat aber den Nachteil, dass die Leistungsaufnahme nicht sehr groß ist. Es dauert also etwas länger, bis deine Pfannen heiß sind. Das ETNA KIV264RVS hat einen Booster, einen Timer, einen Überkochschutz, eine Warmhaltefunktion und eine Kindersicherung. Also sehr komplett und sicher, und auch nicht zu teuer.
Worauf solltest du beim Kauf für Induktions Kochfelder achten?
Induktionskochfelder sind eine moderne und effiziente Ergänzung für deine Küche. Es bietet zahlreiche Vorteile gegenüber herkömmlichen Herden, einschließlich schnellerer Kochzeiten und besserer Energieeffizienz. Bevor du dich jedoch für den Kauf eines Induktionskochfelds entscheidest, gibt es einige wichtige Überlegungen, die du beachten solltest.
Die Grundlagen von Induktionskochfeldern
Bevor wir in die Details eintauchen, lass uns zuerst die Grundlagen von Induktionskochfeldern verstehen.
- Induktionstechnologie: Diese Kochfelder nutzen Elektromagnetismus, um Wärme direkt im Kochgeschirr zu erzeugen. Dies geschieht durch die Erzeugung von Wirbelströmen im Topfboden, die das Kochgeschirr erwärmen. Im Vergleich zu herkömmlichen Herden, bei denen die Wärme von unten erzeugt wird, ist dies ein äußerst effizienter Prozess.
- Kochzonen: Diese Induktion Kochfelder sind mit mehreren Induktion Kochzonen oder Kochfeldern ausgestattet. Jede Zone kann unabhängig voneinander gesteuert werden und passt sich automatisch der Größe deines Kochgeschirrs an.
- Leistung: Diese Kochfelder bieten beeindruckende Ergebnisse und ermöglichen es, Speisen viel schneller zu erhitzen als herkömmliche Herde.
- Sicherheit: Da die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt wird, bleiben die Oberflächen der Induktions Kochfelder relativ kühl. Dies reduziert das Verbrennungsrisiko und macht Induktions Kochfelder besonders sicher.
- Reinigung: Die glatte Oberfläche von Induktions Kochfeldern ist leicht zu reinigen, da keine Lebensmittel in die Oberfläche eindringen können.
Dinge, auf die du achten solltest
Nun, da wir die Grundlagen abgedeckt haben, lassen uns die Dinge besprechen, auf die du achten solltest, wenn du ein Induktionskochfeld kaufen möchtest.
Anzahl der Kochzonen und Größe
Die Anzahl der Kochstellen und deren Größe sind entscheidend. Wenn du regelmäßig für eine größere Anzahl von Personen kochst, benötigst du möglicherweise ein Induktionskochfeld mit mindestens vier Induktion Kochzonen, darunter eine erweiterbare Zone für größere Töpfe und Pfannen. Stelle sicher, dass die Größe der Kochzonen deinem Kochgeschirr entspricht.
Leistung und Flexibilität
Die Leistungsaufnahme eines Induktionskochfelds wird in Watt gemessen. Achte auf die Leistung der einzelnen Induktion Kochzonen, da dies Auswirkungen auf die Kochzeit hat. Einige Induktions Kochfelder verfügen über eine “Boost”-Funktion, die vorübergehend die Leistung erhöht, um die Erhitzung zu beschleunigen. Dies kann besonders nützlich sein, wenn du Wasser schnell zum Kochen bringen möchtest.
Bedienung und Funktionen
Die Bedienung des Induktions Kochfelds sollte einfach und benutzerfreundlich sein. Überprüfe, ob es intuitive Steuerelemente gibt, die es dir ermöglichen, die Temperatur einfach anzupassen. Einige Modelle bieten auch zusätzliche Funktionen wie Timer, Warmhaltefunktionen und Speicherfunktionen für bevorzugte Einstellungen.
Energieeffizienz
Ein großer Vorteil von Induktions Kochfeldern ist ihre Energieeffizienz. Sie erzeugen Wärme nur im Kochgeschirr, was zu geringeren Energieverlusten führt. Überprüfe den Energielabel, um sicherzustellen, dass du ein energieeffizientes Modell erwirbst. Dies kann langfristig zu erheblichen Einsparungen bei deinen Energiekosten führen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Vergleiche die Preise verschiedener Modelle und überlege, welche Funktionen du wirklich benötigst. Manchmal bieten teurere Induktionskochfelder zusätzliche Funktionen, die für deine Bedürfnisse nicht unbedingt erforderlich sind. Finde das richtige Gleichgewicht zwischen Preis und Leistung.
Kompatibilität mit deinem Kochgeschirr
Nicht jedes Kochgeschirr ist für die Verwendung auf Induktionskochfeldern geeignet. Induktionskochfelder funktionieren am besten mit Töpfen und Pfannen aus ferromagnetischem Material, wie Gusseisen und Edelstahl. Überprüfe dein vorhandenes Kochgeschirr, um sicherzustellen, dass es mit deinem neuen Induktionskochfeld kompatibel ist.
Sicherheitsfunktionen: Induktionskochfelder sind bereits sicherer als herkömmliche Herde, aber zusätzliche Sicherheitsfunktionen können dazu beitragen, Unfälle zu vermeiden. Achte auf Funktionen wie Kindersicherung, Restwärmeanzeige und automatische Abschaltung.
Marke und Qualität
Die Marke kann ein Hinweis auf die Qualität des Induktionskochfelds sein. Markenhersteller bieten oft eine bessere Verarbeitung und längere Garantiezeiten. Es ist ratsam, Kundenbewertungen und Testergebnisse zu lesen, um die Qualität eines bestimmten Modells besser einschätzen zu können.
Pflege und Wartung
Sobald du dein Induktionskochfeld gekauft hast, ist die richtige Pflege und Wartung um so mehr wichtig, um sicherzustellen, dass es lange hält und optimal funktioniert. Hier sind einige Tipps:
- Reinigung: Halte die Oberfläche sauber, indem du sie nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischst. Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Oberfläche zerkratzen könnten.
- Topfboden: Achte darauf, dass der Boden deines Kochgeschirrs sauber und glatt ist, um eine effiziente Wärmeübertragung sicherzustellen.
- Überhitzung vermeiden: Lass dein Induktionskochfeld nicht ohne Kochgeschirr eingeschaltet, da dies zu Überhitzung führen kann.
- Professionelle Wartung: Wenn du Probleme mit deinem Induktionskochfeld hast, wende dich an einen Fachmann für Reparaturen und Wartung.
Fazit: Was ist das beste Induktionskochfeld?
Es ist nicht einfach zu sagen, welches das beste Induktionskochfeld ist. Tatsächlich hängt es ganz von deinen Bedürfnissen und Fähigkeiten ab. Ich persönlich würde mich immer für ein Kochfeld mit 5 Kochstellen und einem flexiblen Kochfeld entscheiden, wie zum Beispiel das AEG IKB64411FB. Aber vielleicht hast du eine kleinere Küchenzeile und musst dich mit vier Kochstellen begnügen. Dann sind der Inventum IKI6010 und der Bosch PVS775FC5E eine Überlegung wert. Für nebenbei, wenn du gelegentlich besonders große Mahlzeiten zubereitest, würde ich mich für den ETNA KIV12ZIL entscheiden.
Häufig gestellte Fragen
Induktionskochfelder sind etwas gewöhnungsbedürftig, aber wenn du dich daran gewöhnt hast, ist das Kochen auf Induktion einfach und sicher. Die Bedienung ist sehr einfach.
Beim Kochen auf Induktionskochfelder wird die Hitze durch ein elektromagnetisches Feld erzeugt. Dieses Magnetfeld erwärmt den magnetischen Boden der Pfanne. Die einzige Voraussetzung für Induktionskochfelder ist also, dass deine Pfanne einen magnetischen Boden hat.
Die Anzahl der Phasen steht immer in der Beschreibung. Sie bestimmt, ob für deine Induktionsplatte ein Anschluss mit einem normalen Stecker an einer normalen Steckdose ausreicht oder mehr nicht.
Induktionskochfelder erzeugen Wärme am Kochgeschirr in der Form, indem sie Elektromagnetismus verwenden, um Wirbelströme im Kochgeschirr zu erzeugen. Diese Ströme erwärmen das Kochgeschirr mehr und somit die darin enthaltenen Lebensmittel. Induktions Kochfelder gelten als sicherer als herkömmliche Herde, da sie nur das Kochgeschirr erhitzen und die Oberfläche selbst relativ kühl bleibt. Hinweis: Sie verfügen auch oft über Sicherheitsfunktionen wie Kindersicherung und automatische Abschaltung.
Beide Induktionskochfelder haben eine gute Ausstattung für Kochgeschirr und vieles mehr. Auch die Bewertung ist in ihrer Form gut. Ein Hinweis hier, dass du die Ergebnisse der Varianten filtern kannst auf jeder Seite und ein Inhaltsverzeichnis zum Sortieren finden kannst.