A volte ciò che serve in cucina è piccolo ma immensamente potente e aiuta a portare i piatti preferiti a un nuovo livello, almeno è così che la pensa Linda Spiker, autrice dell’amato libro di cucina Organic Kitchen. In questo libro condivide gli strumenti da lei preferiti in cucina, e che ritiene indispensabili per ogni cuoco di qualsiasi livello.
1: Il coltello da chef
È uno strumento indispensabile in cucina per qualsiasi cuoco. Il coltello da chef Wüsthof Classic Ikon è dotato di una lama full-tang e di un’impugnatura estremamente confortevole. È tutto ciò di cui hai bisogno per portare le tue abilità in cucina a un nuovo livello, inoltre viene venduto con una garanzia a vita.
2: Grattugia
La grattugia microplane è un utensile da cucina che non tutti conoscono, eppure è un dispositivo molto economico e versatile. Si può usare per grattugiare l’aglio, gli agrumi e il parmigiano..
È disponibile in tutte le forme e dimensioni. Nonostante l’utilizzo, le lame rimangono ancora affilate come un rasoio. Un vero e proprio strumento di qualità senza precedenti che, qualsiasi chef, deve assolutamente avere in cucina! In ogni caso, ti renderà la vita molto più facile oltre a darti anche idee creative per ravvivare i piatti!
3: Spremiagrumi
Sei un amante dei succhi di frutta ma non sopporti i semi? Allora non potrai più fare a meno di uno spremiagrumi portatile e compatto una volta provato questo. Goditi un delizioso succo di lime senza nemmeno un seme con lo spremiagrumi manuale di Zulay Kitchen!
4: Roner
Con questo pratico dispositivo, è possibile ottenere una carne deliziosamente tenera e succosa senza una grande macchina. Si tratta di meraviglioso strumento da cucina di cui non sapevi di aver bisogno. Quello di ChefSteps è estremamente compatto, può stare in qualsiasi cassetto della cucina!
5: Il macinapepe a batteria
Chi non utilizza il pepe? Ammettiamolo, questa spezia è una delle migliori per speziare i piatti, si abbina a quasi tutto: pepe nero e pepe bianco, per secoli sono stati il condimento di molti piatti.
Se lo usi spesso, un macinapepe è uno strumento perfetto per te. Dopotutto in cucina, non sempre si hanno a disposizione due mani per macinare liberamente. Un macinapepe a batteria come quello di Eukein, ad esempio, è un vero e proprio salvavita.
6: Una friggitrice ad aria
Chi pensa che una friggitrice ad aria permetta solo di “friggere” le patatine in modo sano si sbaglia di grosso. Questo elettrodomestico è estremamente comodo da avere in casa, proprio per la sua versatilità. Dalla tostatura alla cottura di una pizza, le opzioni sono molteplici. Noi consigliamo di acquistare il modello Philips, ma puoi anche dare un’occhiata alla nostra TOP-10 delle migliori friggitrici ad aria.