Potresti pensare che cuocere il riso con questo elettrodomestico sia una follia, ma in realtà è un’opzione molto comoda e veloce. In questo articolo ti spiegheremo come cuocere il riso nel microonde con successo senza che diventi secco e privo di sapore.
Tutto il necessario per cuocere il riso al microonde
Cuocere il riso in questo modo è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco cosa serve:
- Una tazza di riso crudo
- Due tazze di acqua
- Un contenitore adatto al microonde con coperchio
È importante utilizzare le giuste proporzioni di acqua e riso per ottenere un risultato perfetto. In generale, la proporzione ideale è 1:2,ovvero per una parte di riso ne occorrono due di acqua.
Perchè cuocere il riso in microonde conviene
Cuocere con il microonde può essere una scelta conveniente e vantaggiosa per diverse ragioni. Ecco perché:
Risparmio di denaro: rispetto all’acquisto di un costoso cuociriso elettrico, cuocere il riso nel microonde è un’opzione economica, in quanto la maggior parte delle persone possiede già questo elettrodomestico in casa.
Risparmio di tempo: Non occorre attendere che l’acqua raggiunga il punto di ebollizione come con il metodo tradizionale di cottura.
Risultato perfetto: contrariamente a quanto tu possa pensare, il riso cotto nel microonde può essere delizioso e perfettamente cotto.
Risparmio di energia
Il cuociriso tradizionale richiede molta pulizia e attenzione ai dettagli, soprattutto per la presenza di piccoli angoli della pentola che potrebbero rivelarsi difficili da pulire. Invece, con un piatto per microonde, il processo di pulizia è molto più semplice e veloce grazie alla sua struttura semplice e alla possibilità di lavarlo in lavastoviglie.
Come si cucina il riso nel microonde?
Cuocere il riso con questo prodotto è un processo semplice e veloce, anche se le istruzioni non sono sempre presenti sulla confezione.
Basta mettere il riso nella ciotola adatta al microonde e, se necessario, aggiungere acqua, il cui quantitativo dipende dal tipo di riso utilizzato. Inoltre, per insaporirlo ancora di più, potresti aggiungere un pizzico di sale.
Rapporto di utilizzo riso/acqua e tempo di cottura
Il rapporto di utilizzo, come detto in precedenza, è di 1:2.
I tempi di cottura del riso nel microonde dipendono dalla quantità di da cuocere: generalmente 7/8 minuti per 100 g, 10/ 11 minuti per 200 g, circa 15 minuti per 250 g e 20 minuti per 300 g, a una potenza di 700 watt. Una volta affinata la tecnica, puoi regolare i tempi di cottura a tuo piacimento, aggiungendo uno o due minuti per ottenere il risultato che desideri.
Il tuo riso è troppo secco? Ecco cosa fare
Un trucco utile è quello di lavare i chicchi prima della cottura. Per fare questo, è sufficiente metterli nella ciotola adatta al microonde e coprirli con una quantità di acqua pari a 1,5 volte quella del riso. È possibile lavare il riso in dosi maggiori, ma è importante che l’acqua sia ben limpida prima di cuocerlo.