Il cuociriso è un fenomeno noto da anni in Asia, ma solo ora sta iniziando la sua ascesa nei paesi occidentali. Molti credono che serva solo per cucinare il riso, ma in realtà è molto più versatile di quanto si pensi. Scopri con la nostra guida per principianti cosa è possibile realizzare con questo apparecchio multiuso.
Che cos’è un cuociriso?
Il cuociriso è un pratico elettrodomestico da cucina nato per la cottura a vapore del riso. Questo strumento è costituito da un elemento riscaldante, una pentola interna e un termostato che consente di regolare la temperatura in modo preciso e accurato.
Perché un cuociriso?
Non tutti sono capaci di cucinare il riso alla perfezione, ma grazie ad un cuociriso la preparazione del pasto diventerà molto più facile e veloce. Questo elettrodomestico automatizzato ti permetterà di preparare il riso senza dover stare costantemente a controllarne la cottura. In questo modo potrai dedicare il tuo tempo ad altre attività, senza doverti preoccupare di bruciare il riso.
Vantaggi e Svantaggi
- La comodità: non c’è bisogno di stare in piedi in cucina per controllare la cottura
- Cottura perfetta del riso (a patto che le proporzioni siano giuste)
- Addio al riso bruciato
- La facilità di utilizzo e la semplicità di pulizia renderanno l’utilizzo del cuociriso ancora più conveniente e pratico per ogni occasione.
Tieni presente però che un cuociriso occupa un po’ di spazio in più rispetto ad altri strumenti da cucina, ma il suo utilizzo pratico e la convenienza che offre ne giustificano ampiamente le dimensioni.
Come funziona?
Utilizzare un cuociriso è estremamente semplice e intuitivo, grazie alla presenza di pochi e semplici comandi. Non dovrai studiare un manuale di istruzioni, basta seguire pochi passaggi:
- Inserisci la spina nella presa di corrente.
- Riempi la pentola interna con gli ingredienti, seguendo le proporzioni indicate nella ricetta.
- Aggiungi l’acqua.
- Premi il pulsante di avvio.
Caratteristiche del cuociriso
Le caratteristiche principali del cuociriso sono le seguenti:
- Funzione di riscaldamento: dopo che il riso è stato cotto alla perfezione, il cuociriso passa automaticamente alla funzione di mantenimento in caldo, mantenendo il riso a una temperatura ideale per il consumo.
- Cestello per il vapore: molti modelli di cuociriso sono dotati di un cestello di plastica che si posiziona sopra la pentola interna. Questo cestello permette di cuocere il riso e la carne (o verdure) allo stesso tempo, offrendo la possibilità di preparare un pasto completo e sano in un solo elettrodomestico.
Se invece sei alla ricerca di un elettrodomestico da cucina con più funzioni, vi consigliamo di considerare l’acquisto di un multicooker.
Quanti watt ha un cuociriso?
Un cuociriso di media potenza ha un consumo energetico di circa 600 watt all’ora. Se lo lasciamo acceso per un’ora, il consumo sarà di circa 0,6 kWh, che, secondo l’Associazione dei consumatori, costa in media 0,15 euro. Quindi, il costo di utilizzo del cuociriso per un’ora sarà di circa 0,09 euro.
Per cuocere il riso, ci vogliono circa 30 minuti. Se si utilizza il cuociriso ogni giorno, alla fine dell’anno avrai utilizzato 0,3 kWh x 365 giorni = 109,5 kWh, il che corrisponde a una spesa di circa 16,43 euro all’anno.
Cosa puoi fare con un cuociriso?
Fortunatamente un cuociriso è più versatile di quanto si possa pensare. Ad esempio, è possibile utilizzarlo anche per:
- riso, pasta, noodles (cereali)
- piatti al vapore
- piatti a base di pesce e pollame
- farina d’avena
- mele caramellate con cannella per una torta di mele
- uova sode
- torte
- pere stufate
Quali sono i migliori cuociriso?
L’Instant Pot Pro 6 litri è stato votato come il miglior cuociriso del 2021 nei nostri test. In realtà, si tratta di una pentola con diverse funzioni: cottura del riso, pentola a pressione, slow cooker, sotto-vuoto, padella e vaporiera. L’Instant Pot Pro 6 litri è la scelta perfetta quando si desidera un elettrodomestico da cucina in grado di fare molto di più che cuocere il riso.
Il Tefal Classic RK1038 è un eccellente prodotto a un buon prezzo. È un cuociriso semplice che fa quello che deve fare.
Conclusioni
Se prevedi di utilizzare il cuociriso solo per cucinare il riso o altri piatti che possono essere preparati con esso (come indicato sopra), allora è la scelta più adeguata. Se invece sei spesso in cucina e ti piace sperimentare diverse tecniche di cottura, il nostro consiglio è quello di optare per un multicooker. In questo modo, eviterai di avere numerosi elettrodomestici in cucina.