Acquistare una padella? Ecco le 10 migliori padelle del 2024

Le padelle Le Creuset Signature sono una dotazione di base ideale per ogni cucina. Le padelle Le Creuset Signature non hanno un rivestimento antiaderente in ceramica, ma sono smaltate. Si può iniziare a usarle subito e con l’uso si forma un rivestimento antiaderente naturale sempre migliore. La padella ha un manico in legno, con un manico ausiliario opposto. Non è un lusso superfluo, dato che la padella in ghisa è piuttosto pesante.

È possibile acquistare le padelle Le Creuset Signature in 3 dimensioni e 3 colori base (rosso, arancione e nero). La dimensione più grande (28 cm) è addirittura disponibile in 11 colori. Ma la cosa più importante di questa padella è il risultato che si ottiene con essa. Questa padella è ideale per friggere e arrostire, anche a temperature relativamente basse e su tutte le fonti di calore, compresa l’induzione.

Le padelle Tefal Performance sono il compromesso ideale tra prezzo e qualità. Hanno un rivestimento antiaderente extra forte, che dura tre volte di più rispetto al rivestimento antiaderente standard Tefal. Il rivestimento antiaderente è privo di PFAS, piombo e cadmio. Viene applicato sia all’interno che all’esterno delle padelle in alluminio, rendendo le padelle in ceramica molto facili da pulire.

Naturalmente, le padelle Tefal Performance sono dotate del famoso Thermo spot Tefal, che indica quando la padella è alla temperatura giusta per friggere o arrostire. Queste padelle sono disponibili in diametri da 20 a 32 cm.

Che una buona padella in ceramica non debba essere necessariamente costosa lo dimostra la padella Basic Culinair. La padella in alluminio ha un fondo spesso, adatto a tutte le fonti di calore. Ha un rivestimento antiaderente privo di PFAS.

Il manico in bachelite dal design ergonomico rimane fresco durante la frittura. In breve, una padella a tutto tondo con prestazioni eccellenti e a un prezzo molto conveniente. La padella è disponibile nei formati da 20, 24 e 28 cm.

Per chi ha un budget limitato, questa è semplicemente un’ottima padella. Non aspettatevi però che la padella Basic Culinary duri tutta la vita, come fanno normalmente alcune padelle di marchi rinomati.

Si potrebbe quasi definire iconica, la padella BK Fortalit. La lamiera d’acciaio nera di questa padella ha un rivestimento antiaderente in ceramica liscio e resistente all’interno, sotto forma di smalto blu. Questa buona padella in ceramica può essere utilizzata su tutte le fonti di calore e può essere utilizzata anche in forno fino a 230 gradi.

Il manico in refrattario non si scalda sul fornello, quindi la padella è sempre facile da maneggiare. Le classiche padelle in ceramica BK Fortalit possono essere lavate in lavastoviglie senza problemi e sono disponibili in varie dimensioni.

La padella Fissler Original-Profi è realizzata in acciaio inossidabile e ha un fondo a tre strati di alluminio che assicura una buona distribuzione del calore. All’interno della padella sono presenti dei pratici segni di misurazione, utili quando si aggiunge del liquido alla pietanza. Questo vale soprattutto per gli stufati. Anche il coperchio, fornito gratuitamente, è utile in questo caso.

La spessa piastra di fondo è progettata appositamente per grigliare perfettamente verdure e carne. La padella può essere utilizzata su tutte le fonti di calore ed è resistente al forno fino a 230 gradi. Il bordo appositamente curvato impedisce la manomissione quando si versa il contenuto.

La padella Fissler Original-Profi può essere lavata in lavastoviglie. È disponibile anche la versione da 24 cm, ma purtroppo solo quella da 28 cm è dotata di coperchio.

La padella più grande della serie Ronneby Bruk Maestro ha una dimensione di ben 36 cm e un piano di cottura di 28,5 cm. La padella è realizzata in robusta ghisa, che conduce molto bene.

La carne si scotta rapidamente e rimane tenera. Con l’uso, la padella forma un rivestimento antiaderente naturale. Per non danneggiarla, la padella Ronneby Bruk Maestro non deve essere messa in lavastoviglie.

È preferibile sciacquarla sotto il rubinetto caldo con una spazzola rigida. Quindi lubrificare con un po’ d’olio. Questa padella è adatta a tutte le fonti di calore e può andare anche in forno fino a 230 gradi. Il bel manico in acciaio inox si scalda un po’ durante la cottura, ma non diventa rovente.

Royal van Kempen en Begeer è nota soprattutto per la lussuosa argenteria che commercializza. Ma anche le padelle in ceramica di Royal van Kempen and Begeer sono di altissima qualità.

La padella da 20 cm di diametro è realizzata in triplice strato di alta qualità, per una perfetta distribuzione del calore, anche sui lati della padella. Il rivestimento antiaderente in ceramica è rinforzato con diamante, quindi durerà per anni. La padella è adatta a tutte le fonti di calore e può essere utilizzata anche in forno. E dopo l’uso, la padella in ceramica può essere semplicemente lavata in lavastoviglie.

È molto utile acquistare un set di padelle in ceramica. In questo modo si ha sempre a portata di mano la dimensione giusta, sia che si voglia friggere un uovo o una bistecca per quattro persone. Questo set da 3 pezzi di KitchenAid Classic è composto da padelle con diametro di 20, 24 e 28 cm.

Sono realizzate in alluminio forgiato, che disperde il calore molto rapidamente. Il rivestimento antiaderente a 3 strati impedisce l’attaccamento e garantisce un uso ridotto o nullo di burro o olio. Inoltre, il set di padelle è impilabile.

Questa bella padella in acciaio inox con finitura lucida è dotata di un rivestimento antiaderente in ceramica privo di PFAS. Il fondo Transtherm a 3 strati ha uno strato di alluminio completamente incapsulato, che non può quindi essere intaccato da detergenti aggressivi. L’acciaio inossidabile Cromargan 18/10 è molto resistente e mantiene a lungo la sua lucentezza, anche in caso di uso intensivo.

La padella è adatta a tutte le fonti di calore, fino a 400 gradi. In forno, può sopportare temperature fino a 250 gradi. Il bordo curvo della padella WMF Dorado assicura che il contenuto possa essere versato senza che si rovesci.

Una padella è una padella con un manico ausiliario opposto all’impugnatura e due beccucci perpendicolari ad essa. Le padelle sono solitamente realizzate in ghisa e questa di Koock Amsterdam Skillet non fa eccezione. È possibile utilizzare questa padella senza problemi sul barbecue e sui piani di cottura a induzione.

Le pentole in metallo non sono un problema per le padelle in ghisa. Non hanno un rivestimento antiaderente, ma si possono pulire perfettamente semplicemente passandole sotto il rubinetto. Vi piace cucinare, cuocere e grigliare in modo naturale? Allora la padella Koock Amsterdam Skillet è la padella in ghisa ideale per voi.