Con la pentola a vapore puoi preparare un pasto completo con cottura degli alimenti in una volta sola. Gli ingredienti, come verdure, patate, pesce e anche carne, ognuno in una vaschetta apposita, cuoceranno sfruttando il vapore.
Di Frank
Tutte le vaschette vengono impilate una sull’altra nella vaporiera e cuoceranno senza la necessità di olio o burro. Qualsiasi cosa stiate cucinando, che sia un pollo indiano tandoori o semplicemente un piatto di carne e patate, la vaporiera assicura una preparazione sana, leggera e ricca di vitamine e proprietà nutrizionali.
Qual è la migliore pentola a vapore per te?
Scegliere una pentola a vapore, e non una normale pentola, che faccia al caso tuo dipende da alcuni fattori, come budget, dimensioni del nucleo familiare, facilità d’uso e pulizia. Nella nostra classifica Top 10, troverai la selezione dei migliori prodotti del 2024 per ogni esigenza.
La migliore pentola a vapore del test
Cuisinart STM1000E
La vaporiera Cuisnart è una soluzione compatta e potente, realizzata in acciaio inox. La caldaia a vapore pressofuso genera vapore in mezzo minuto e garantisce una preparazione rapida. Offre 5 programmi per ogni ricetta, che si tratti di pesce, pollame, verdure o altro. Dispone di 3 funzioni: cottura al vapore, riscaldamento fino a 70 gradi e mantenimento della temperatura. Il serbatoio estraibile per l’acqua facilita la pulizia. Inoltre, pentola e coperchio sono lavabili in lavastoviglie.
- 5 programmi di cottura preimpostati
- 3 Funzioni
- Serbatoio estraibile
- Costoso
- Vaschette vapore impilabili: 1 teglia
- Capacità per vassoio: 5 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 1,2 litro
- Consumo di energia: 1,900 W
- Tempo di riscaldamento 30 secondi
- Numero di impostazioni: 5
- Impostazione di mantenimento in caldo: sì
- Alloggiamento: acciaio inox
La pentola a vapore con il miglior rapporto qualità prezzo
Russell Hobbs vaporiera icottura
La pentola in acciaio inox di Russell Hobbs unisce design elegante e alte prestazioni in cucina a un buon prezzo. Leggera e maneggevole, è un’ideale soluzione salva spazio con tre vaschette in plastica di diametro 24, 25 e 26 cm. Il procedimento è semplice: si riempie il serbatoio d’acqua, si mettono gli ingredienti nelle tre pentole e si imposta il timer. Il comodo cestello aggiuntivo permette di cuocere a vapore il riso.
- Ottimo rapporto qualità prezzo
- Timer
- Cestello per la cottura a vapore del riso
- Nessuna impostazione della temperatura
- Vaschette vapore impilabili: 3 in plastica senza bpa
- Capacità per vasca: 3 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 1,2 litri
- Consumo di energia: 800 W
- Modalità di mantenimento del calore: sì
- Materiale dell’alloggiamento: acciaio inox
La migliore pentola a vapore economica
Beper BC.261
Se hai un budget limitato, Beper BC.261 è una scelta eccellente. Per meno di 25 euro, avrai un apparecchio funzionale con due vaschette da 2,5l ciascuna che ti permetteranno di preparare diverse pietanze contemporaneamente in modo sano e preservando le proprietà nutritive degli alimenti. Basta azionare il timer da 60 minuti e il gioco è fatto. Al termine della cottura, è possibile aromatizzare con condimenti e spezie a piacimento, grazie all’infusore di aromi in dotazione.
- Infusore di aromi
- Timer da 60 minuti
- Prezzo di acquisto basso
- Nessuna impostazione della temperatura
- Ciotole: 3
- Capacità per ciotola: 2,5 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 500ml
- Consumo di energia:500 W
- Impostazione di mantenimento in caldo: no
- Materiale dell’alloggiamento: acciaio inox
La migliore pentola a vapore grande
Russell Hobbs Vaporiera Digitale Multicottura
Questa vaporiera del marchio Russell Hobbs permette la preparazione di un pasto completo in una volta sola, grazie alle tre vaschette per la cottura con capacità complessiva di 10,5 litri. Ideale per una famiglia numerosa. Il timer incorporato assicura il giusto grado di cottura e il cestello extra è comodo se si vuole preparare anche del riso a vapore.
- Tre vaschette grandi
- Timer
- Cestello per la cottura a vapore del riso
- Cavo di collegamento corto
- Vaschette impilabili: 3, in plastica
- Capacità per vaschetta: 3,5 litri
- Consumo di energia: 1.000 W
- Impostazione di mantenimento in caldo: no
- Materiale dell’alloggiamento: acciaio inox
La migliore pentola a vapore compatta
WMF KitchenMinis
Piccola nelle dimensioni ma grande nelle prestazioni, la pentola a vapore WMF KitchenMinis prepara con estrema facilità pasti sani e veloci. Sono presenti due ciotole e un divisore per creare ulteriore spazio, così da poter cucinare fino a tre alimenti contemporaneamente. Inoltre, è possibile cuocere il riso, grazie ad un cestello extra. Realizzata in acciaio inossidabile Cromargan 18/10, questa pentola assicura durata e pulizia eccezionali.
- Ciotola con divisorio
- Cestello per vapore da 1 litro per il riso
- Compatta
- Costosa
- Vaschette impilabili: 2, acciaio inox
- Capacità per vasca: 2,15 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 1,1 litri
- Consumo di energia: 900 W
- Tempo di riscaldamento 15 secondi
- Numero di impostazioni: 4
- Modalità di mantenimento in caldo: sì, 40 minuti
- Materiale dell’alloggiamento: acciaio inox
La migliore pentola a vapore con programmi
Tefal VC502D10
La Tefal VC502D10 è una pentola multifunzione con otto programmi automatici e a un touch screen intuitivo che consente il controllo di tutto il processo di preparazione. Con 3 vaschette in acciaio inox e cuociriso, il dispositivo consente di preparare in poco tempo un pasto sano per tutta la famiglia. In più, potrai scaricare un ricettario con 40 ricette. Per risparmiare spazio in dispensa, la base consente lo stoccaggio di tutti i recipienti.
- Grande capacità
- Funzionamento semplice
- 8 programmi di cottura
- Costosa
- Vaschette vapore impilabili: 3, acciaio inox
- Capacità per vasca: 3 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 1,2 litri
- Consumo di energia: 900 W
- Numero di impostazioni: 8
- Impostazione di riscaldamento: sì
- Materiale dell’alloggiamento: metallo laccato
La migliore pentola a vapore in acciaio inox
Tefal Vc1451
Questo strumento rende possibile cuocere al vapore tre portate contemporaneamente, grazie a un sistema a 3 strati, un touch screen intuitivo e 8 programmi di cottura preimpostati. I cibi all’interno del cestello cuoceranno rapidamente, sfruttando il liquido di cottura. La cosa comoda è che potrai riempire il serbatoio anche mentre il dispositivo è in azione e scaricare un ricettario per scoprire 40 nuove idee.
- Acciaio inossidabile resistente
- Compatto
- 3 cestelli
- L’acqua deve essere riempita manualmnte
- Vaschette impilabili: 2, acciaio inox
- Capacità per vasca: 3 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 1,7 litri
- Consumo di energia: 900 W
- Materiale dell’alloggiamento: acciaio inox
La migliore pentola a vapore di design
Braun FS 3000
Questa pentola a vapore dal design compatto e accattivante è realizzata in plastica, con una ciotola nera che impedisce lo scolorimento che può avvenire se si cuociono carote o cavoli rossi, ad esempio. Ha due cestelli con capacità 3,1l, un cuociriso e due vaschette raccogli gocce. Il vapore si produce in solo 45 secondi, mentre il timer con autospegnimento permette di controllare il tempo per una cottura perfetta.
- Design accattivante
- Grande capacità
- Conservazione compatta
- Nessuna impostazione della temperatura
- Vaschette vapore impilabili: 2, in plastica
- Capacità per vaschetta: 2 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 3,1 litri
- Consumo di energia: 850 W
- Modalità di riscaldamento: no
- Materiale dell’alloggiamento: plastica
La migliore vaporiera per alimenti per bambini
Babymoov Nutribaby Plus
Babymoov Nutribaby Plus è un dispositivo 6 in 1 che, oltre alla cottura a vapore degli alimenti per i più piccoli, consente di frullare, sterilizzare i biberon, riscaldare e scongelare il cibo. Con 3 cestelli separati, garantisce estrema versatilità e può essere usata per preparare grandi dosi di cibo e fare scorta per la settimana. Sarà possibile scegliere tra 10 programmi e 3 velocità di miscelazione per regolare la consistenza delle pappe a tuo piacimento.
- Miscelare, sterilizzare, scongelare, frullare
- 3 cestelli
- 10 programmi e 3 velocità
- Prezzo di acquisto elevato
- Vaschette impilabili: 2, in plastica
- Capacità per vaschetta: 0,75 litri
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 0,7 litri
- Consumo di energia: 500 W
- Modalità di mantenimento del calore: sì
- Materiale dell’alloggiamento: plastica
La migliore pentola a vapore per microonde
Joseph Joseph Set microonde
Infine, l’ultimo arrivato: il set impilabile di Joseph Joseph per il microonde. Si tratta della soluzione perfetta per chi dispone di poco spazio o per chi vuole preparare un pasto veloce al microonde. Basta inserire gli alimenti nel cestino a vapore, riempire con abbondante acqua e il resto lo fa lui. In poche parole, una soluzione molto comoda per cucinare in modo facile e veloce pasta, riso, verdure e patate, pollo, manzo e pesce.
- Cottura a vapore nel microonde
- Dimensioni compatte
- Prezzo di acquisto basso
- Contenuto limitato
- Vaschette vapore impilabili: 3 pezzi
- Capacità: 2 litri
- Materiale: plastica
Le 10 migliori pentole per cottura a vapore in sintesi
Sei riuscito a trovare la pentola più adatta a te o hai ancora qualche dubbio? Per facilitare la scelta, abbiamo riunito i 10 modelli migliori in una tabella.
Pentola a vapore o vaporiera?
Per prima cosa, dobbiamo metterci d’accordo su questo: la differenza tra una pentola a vapore e una vaporiera. Molto spesso, ci capita di sentire usare questi termini come sinonimo, ma in realtà non lo sono. Quando parliamo di una vaporiera, intendiamo un apparecchio elettrico per la cottura a vapore degli alimenti, invece una pentola a vapore è una pentola a pressione da usare sui fornelli o altri piani cottura, come l’ induzione.
Perché scegliere la cucina a vapore?
La cottura a vapore è un metodo di cottura semplice e salutare. A differenza della maggior parte delle pentole, quelle a vapore non usano olio o burro, ma vengono alimentate con acqua bollente. Un coperchio in vetro previene la fuoriuscita di vapore per mantenere intatte tutte le sostanze nutritive dei cibi e, talvolta, è possibile aromatizzare l’acqua per aggiungere gusto alla tua preparazione. Ecco i principali vantaggi della cottura a vapore:
- Le vitamine e i minerali si conservano meglio, perché la temperatura non va oltre i 96 gradi.
- Non servono grassi ed è più salutare.
- Il sapore è più intenso.
- È semplice: gli ingredienti vanno messi nelle vaschette e va aggiunta l’acqua, poi si aziona l’apparecchio e fa tutto lui.
- Si preparano diverse pietanze in una volta sola.
- La vaporiera è elettrica e non richiede l’uso del gas.
Acquistare una pentola a vapore: a cosa prestare attenzione?
Una pentola a vapore è un’ alleata in cucina che ti consente di servire in tavola un pasto completo e sano in pochissimo tempo. Ad esempio, un gustoso filetto di salmone, un delizioso pezzo di merluzzo o uno speziato pollo indiano tandoori. Sul mercato ne esistono di diversi modelli, dunque come fare a scegliere quello migliore?
Qual è la capacità totale della pentola per cottura a vapore?
Più grande è il numero dei commensali, maggiore deve essere la capacità della vaporiera. Se devi cucinare per una famiglia di 4 persone, una vaporiera da 9 litri è sufficiente.
Qual è la potenza di una pentola per cottura al vapore?
Una potenza maggiore comporta una produzione maggiore di gas al minuto e, dunque, maggior velocità. Acquistando una vaporiera potente, potrai preparare un pasto completo senza spendere troppe ore in cucina, risparmiando tempo prezioso da dedicare ad altre attività.
Di quali funzioni dispone una vaporiera?
La maggior parte delle pentole a vapore è dotata di un timer per impostare il tempo di cottura, e di un indicatore del livello dell’acqua. Spesso questi modelli hanno anche la funzione di spegnimento automatico al termine della cottura. Alcune di queste pentole offrono anche la modalità di mantenimento in caldo. Altre funzioni disponibili includono l’impostazione della temperatura e programmi di pre-impostati. Comoda è anche la possibilità di riempire l’acqua, durante la cottura, tramite una o due aperture del serbatoio.
Qual è il tuo budget?
Come sempre, l il budget gioca la sua parte. Già a meno di 50 euro, puoi portarti a casa un’ottima pentola elettrica a vapore, ma se desideri alcune funzioni extra dovrai mettere in conto di spendere di più.
Conclusione: la migliore pentola a vapore elettrico per te
A nostro parere, il miglior modello di pentola a vapore del 2024 è la Cuisinart STM1000Er, che consente di preparare i pasti in modo semplice ma con risultati professionali. L’unico inconveniente è il prezzo. Se vuoi spendere di meno, considera la pentola a vapore Russell Hobbs o, ancor di più, la Beper BC.261. Nella nostra classifica, abbiamo raggruppato i migliori modelli per ogni necessità. Scorri in alto per scoprire il migliore per te!
Domande frequenti
Sì. Infatti, questo tipo di cottura assicura la conservazione di tutti i nutrienti dei cibi e, in più, non richiede l’aggiunta di olio o burro.
La cottura a vapore è estremamente semplice e veloce. Occorre riempire il serbatoio dell’acqua e mettere gli ingredienti negli appositi cestelli. Dopodiché, coprire con il coperchio e avviare la cottura!
Non necessariamente. Sul mercato, esistono molti modelli di pentole elettriche a vapore, diversi per dimensioni, funzionalità e, ovviamente, prezzo. È possibile acquistarne una anche a poche decine di euro. Sei in cerca del migliore acquisto? Leggi la descrizione del prodotto Russell Hobbs.