Si tratta di un apparecchio che negli ultimi anni è diventato sempre più popolare. In questo articolo ti spiego tutto ciò che riguarda questo mini forno in terracotta.
Che cos’è una terrina per pizza e come si usa?
Una pizzarette è un mini forno per pizza ideale per circa 6 persone. È possibile cuocere deliziosamente le proprie mini pizze direttamente a tavola, basta mettere insieme le proprie mini pizze e infilarle direttamente nel forno. In dotazione ci sono anche le mini spatole, utili per infornare le pizze.
Quanto tempo è necessario per scaldare?
La pizzarette è un apparecchio che si riscalda molto rapidamente, non è necessario fare nient’altro. Si riscalda a 200°C in soli 15 minuti perché il calore rimane ben all’interno della cupola di ceramica.
Quanto tempo ci vuole per preparare una pizza con la pizzarette?
Il primo giro è quello che ci impiegherà di più, all’incirca sui 15 minuti o più. Nei giri successivi la preparazione sarà molto più veloce e la pizza sarà pronta dopo soli 5-10 minuti.
Quale impasto bisogna utilizzare?
La cosa più gustosa, ovviamente, è semplicemente fare l’impasto da soli ma non sempre si ha il tempo per prepararlo e quindi puoi ricorrere tranquillamente alle soluzioni da supermercato.
Per esperienza, noi di TheKitchenarylab consigliamo la prima via.
Gli ingredienti
Questo è un punto piuttosto soggettivo, puoi scegliere alcuni ingredienti che ti piacciono e incorporarli nell’impasto o metterli a tavola. In quest’ultimo caso consigliamo di utilizzare i vassoi in modo che tutti possano prenderli facilmente.
Condimenti
Quali sono i condimenti migliori per le pizzarette?
- Salsa di pomodoro
- Funghi
- Salame
- Cipollotti
- Cipolla rossa
- Mozzarella
- Formaggio
- Pomodoro
- Peperoni
- Chorizo
- Erbe aromatiche
- Funghi
- Pancetta
- Peperoncino
- Olive
Preparazione
Nella confezione è incluso uno speciale stampo che permette di preparare in anticipo una base per pizza su misura. Spolvera le base con un po’ di farina, in questo modo non si attaccheranno tra loro. Ecco un consiglio pratico: assicurati di avere qualche base di scorta in caso le prime non dovessero riuscire bene.
Come ho già detto, metti in tavola il maggior numero possibile di ingredienti diversi, così da assicurare agli ospiti un’ottima varietà. La cosa più importante di tutti però è ovviamente la salsa di pomodoro, mi raccomando non dimenticarla!
Pizzarette: dove si comprano?
La pizzarette può essere acquistata praticamente ovunque. Puoi trovarla nei negozi fisici, ma è anche facile trovarla online. Quale dovresti comprare? Molte persone scelgono la pizzarette standard originale, si tratta di un mini forno per pizza da 6 persone con cupola in terracotta marrone.
Pronto per infornare?
Quando la griglia per pizza è preriscaldata e gli ingredienti sono stati posizionati, possiamo dire che è tempo di infornare. Quando ci sono più pizze, i tempi di cottura possono essere un po’ più lunghi, soprattutto al primo giro, come già detto.
- Posizionare le pizze sulla spatola
- Inserire la spatola nella pizzarette
- Lasciare la spatola per circa 7-8 minuti.
Pulizia
Fai molta attenzione durante la pulizia! Prima di iniziare lascia raffreddare e stacca la spina. Non aspettare però troppo a lungo, perché difficilmente riuscirai a togliere lo sporco incrostato. Inoltre, non mettere MAI in lavastoviglie! Pulisci la piastra e la cupola con una spugna. Se non aspetti troppo a lungo, le pizzarette saranno pulite in un attimo.