Le smoothie bowl stan diventando sempre più popolari. Oggi sempre più spesso le persone ordinano al ristorante una smoothie bowl, anche se, ovviamente, è più divertente prepararlo da solo a casa!
Fresco, gustoso e sano
Un frullato di frutta fresca rappresenta una fonte ricca di vitamine e minerali. Personalizza le tue ricette con un tocco speciale.
Puoi rendere il tuo frullato ancora più delizioso aggiungendo le tue guarnizioni preferite, come pezzi di cioccolato, mirtilli, fette di banana o altre frutta fresca. A proposito, una smoothie bowl è più di un semplice drink, ma piuttosto un pasto completo.
Mentre i frullati sono già deliziosi di per sé, le smoothie bowl offrono un’ampia varietà di gusti e consistenze! Ora ti spiegheremo tutto nel dettaglio.
Cos’è lo smoothie bowl?
Gli smoothie bowl sono essenzialmente frullati serviti in una ciotola. Negli ultimi anni sono diventate una vera tendenza. Si potrebbero paragonarle alle acai bowl, che sono a base di bacche di acai, un frutto ricco di antiossidanti originario del Brasile.
Perché le bacche di acai sono così popolari?
Le bacche di acai hanno guadagnato popolarità grazie al loro sapore tropicale unico e alla loro provenienza sudamericana, dove vengono coltivate e trasformate in purea congelata. Questa purea viene poi arricchita con altri frutti e verdure per creare l’acai bowl, che ha dato origine alla tendenza degli smoothie bowl a partire dal 2014.
Come preparare uno smoothie bowl con frutta congelata?
Per iniziare, seleziona della frutta o verdura surgelata come una banana, fragole, lamponi, kiwi o spinaci. Successivamente, inserisci tutti gli ingredienti nel frullatore, aggiungendo anche un liquido a tua scelta come latte, acqua, succo di frutta, yogurt o latte di mandorla.
In questo caso, non è obbligatorio aggiungere le bacche di acai, quando crei la tua bowl hai la libertà di utilizzare diversi tipi di frutta e verdura.
Tutto ciò di cui hai bisogno per una ricetta di base sono frutta o verdura surgelata, condimenti e un liquido per mescolarli insieme, come il latte. Il resto dipende interamente da te. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore, trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi i tuoi condimenti preferiti per dare quel tocco extra!
Prepara uno smoothie perfetto
Assicurati di avviarlo correttamente e di frullare la frutta in modo adeguato. È importante ottenere una consistenza cremosa, senza che il composto diventi troppo liquido. In caso contrario, rischieresti di ottenere un risultato simile a un semplice succo o frullato. Pertanto, è fondamentale prestare attenzione alla quantità di liquido che aggiungi per ottenere uno smoothie dalla consistenza perfetta.
Completa il tutto con i tuoi condimenti preferiti
Una volta versato il composto nella ciotola, è il momento di aggiungere i condimenti che ti piacciono di più per arricchire la bowl.
Puoi optare per deliziosi frutti rossi come fragole e lamponi, oppure aggiungere fette di avocado, banane congelate, cioccolato, noci, mango, granola, semi di chia o farina d’avena per un tocco extra di gusto e consistenza.
Un consiglio: per dare un ulteriore tocco di dolcezza naturale puoi aggiungere un filo di miele alla tua smoothie bowl.
Perché preparare uno smoothie bowl?
Cosa lo rende un’ottima colazione, uno spuntino o dessert? Un frullato è già di per sé molto salutare, quindi perché optare per una ricetta del genere? Il motivo è che con questo hai a che fare con un vero e proprio piatto!
Preparare uno smoothie bowl significa preparare un pasto salato sotto forma di frullato in una ciotola e, invece di berlo, lo mangi con un cucchiaio.
Un frullato è troppo morbido da mangiare
Forse è un’affermazione ovvia, ma un frullato è sempre troppo morbido per essere mangiato.
È saziante
Uno smoothie bowl è davvero saziante, mentre il frullato si tratta più che altro di un supplemento alla colazione.
Molti amano mescolare muesli, farina d’avena, cacao e yogurt, altri invece vanno pazzi per il burro di arachidi. Questo è il bello: puoi prepararlo come vuoi tu.
Uno smoothie bowl ti permette di scegliere diversi condimenti cosa che non è possibile fare con un normale frullato, almeno in misura molto limitata.
Ottimo per la salute
Se vuoi mangiare in modo più sano, una smoothie bowl è un’ottima scelta.
Puoi mescolare tutti i tipi di ingredienti deliziosi e salutari, come banane, avocado, mango, kiwi, avocado spinaci, noci, farina d’avena e persino burro di arachidi; tutto perfettamente sano.
Uno smoothie bowl viene spesso consumato a colazione, ma può essere consumato anche come dessert o come spuntino, dopo tutto è ricco di vitamine e minerali.
Questo dipende ovviamente dal condimento o dai condimenti che scegli, ma se scegli frutta o verdura fresca, puoi essere certo di consumare un pasto sano!
Un’opzione vegetariana molto salutare
Sei alla ricerca di un’idea davvero sana? Allora puoi optare per una smoothie bowl green, questi sono sempre poco calorici e adatti a qualsiasi dieta.
Che cos’è uno smoothie bowl green?
È preparato con verdure a foglia verde, Ne sono un esempio gli spinaci e l’indivia. Il colore verde è dovuto principalmente alle verdure verdi crude.
Questi tipi di verdure sono spesso ricchi di nutrienti essenziali come minerali, vitamine, fibre e antiossidanti.
A cosa serve?
Questo frullato può aiutare ad assumere il maggior numero possibile di verdure in una volta sola.
A volte facciamo fatica a incorporare la giusta quantità di verdure nella nostra dieta, quindi questa ricetta può essere d’aiuto.
Contribuisce anche alla perdita di peso, dato che in una smoothie bowl ci sono molte verdure sane che ti renderanno sazio, quindi è meno probabile che tu abbia voglia di fare uno spuntino.
Quindi, se vuoi perdere peso, si tratta sicuramente di funa buona scelta.
Quando mangiarlo?
Puoi mangiare una smoothie bowl green in qualsiasi momento della giornata.Non aspettare tropp o a lungo prima di mangiarlo.
Se mangi un frullato verde come spuntino però, potresti non avere più fame la sera. Se questo si protrae nel tempo, contribuisce a un’alimentazione irregolare
Consigli
Infine, ecco alcuni preziosi consigli:
- Assicurati di avere sempre abbastanza varietà. Se prepari sempre la stessa ricetta, diventeranno presto noiose. Inoltre, la varietà ti garantisce un apporto di sostanze nutritive diverse.
- In estate può essere piacevole preparare un frullato rinfrescante: in questo caso puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio da frullare insieme agli ingredienti.
- Usa frutta congelata, perchè rende sempre più facile la preparazione di una bevanda fresca.
- Preparane una grande quantità, così quello che non mangi subito potrai conservarlo in frigo per settimane.