Wat is dat toch heerlijk. Je ochtend beginnen met pannenkoeken, of je avond opfleuren met een heerlijke pannenkoeken of poffertjes maaltijd. Je fleurt die pannenkoeken natuurlijk het beste op met lekker smakende toppings. Wanneer je een zoetekauw bent net als ik dan zijn pannenkoeken of poffertjes nooit compleet met een aantal heerlijke toppings.
Niemand zegt nee tegen pannenkoeken of poffertjes
Ik bedoel, wie zegt er nu nee tegen die lekkere warme, luchtige, boterachtige pannenkoeken of poffertjes. Ze zijn nu eenmaal heel erg lekker en bovendien heel erg makkelijk te maken. Dat betekent dat ze een ideaal product zijn voor je ontbijt. Daarnaast kun je ze dus ook heel persoonlijk maken. Je kunt zo klassiek, creatief, zoet of hartig denken als je zelf wilt. De mogelijkheden die je hebt kennen geen einde!
De beste toppings
Ik wil mezelf geen expert noemen op het gebied van toppings, maar ik weet er zeker het een en ander vanaf! Deze toppings zijn geweldig voor op je pannenkoeken an sich, maar je kunt ze ook lekker mixen en matchen om de combo’s nog spectaculairder te maken.
Ahornsiroop
Een echte klassieker, ahornsiroop! Er gaat niets boven een pannenkoek die belegd is met deze siroop. Die heerlijke zoete en plakkerige siroop die over je pannenkoeken of poffertjes druppen, er is niets lekkerders! Een pannenkoek gedrenkt in ahornsiroop komt heel dicht bij perfectie.
Lekker vers fruit
Lekker een verfrissende topping? Er gaat niets boven lekker vers fruit. Het is wel belangrijk dat het fruit daadwerkelijk vers is. Fruit dat vers en rijp is tilt je pannenkoeken naar een nieuwe hoogte. Welk fruit je gebruikt is aan jou, of je nu lekkere kiwi, aardbeien of plakjes banaan gebruikt. Daarnaast kun je de smaken van deze vruchten ook lekker combineren. Welke fruitsoorten je ook kiest, je pannenkoeken of poffertjes worden gegarandeerd een hit. Bonustip: Mangoschijfjes op je pannenkoeken of poffertjes zijn heerlijk, echt een nieuwe ervaring als het pannenkoeken of poffertjes gaat!
Bessen
Nog even aanvullend op fruit, bessen zijn een heerlijke aanvulling op je pannenkoeken. Of je het nu hebt over veenbessen, bosbessen, frambozen of bramen, het is een prima topping voor je pannenkoeken of poffertjes. Je kunt zelfs de bessen toevoegen aan je beslag, dan krijg je heerlijke pannenkoeken gevuld met bessen.
Bananen met chocoladeschilfers
We weten allemaal dat bananen prima op je pannenkoek gaan. Dit past ook prima onder de categorie vers fruit, maar ik vond dat deze net als de bessen toch even wat extra aandacht verdiende. Ze voegen niet alleen ongelooflijk veel zoetheid aan je gerecht toe, maar ze zitten ook vol met eiwitten. Pannenkoeken en bananen zijn prima voor je ontbijt om een goede start van de dag te garanderen.
Weet je wat die bananen op je pannenkoeken nog lekkerder maakt? Stukjes chocolade! Bananen en chocolade zijn zo goed als onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ze passen perfect bij elkaar. Pannenkoeken, bananen, chocoladeschilfers, een ongelooflijk krachtige en heerlijke smaakexplosie!
Slagroom
Wat mag er niet ontbreken? Natuurlijk, slagroom! Lekker zoek, heerlijk romig, de perfecte aanvulling op die luchtige maaltijd. Hoewel slagroom in blik prima is voor als je haast hebt, niets kan er tippen aan verse slagroom. Dus als je er wel de tijd voor hebt, maak het dan lekker zelf!
Nutella
Oh, als we het toch over een bepaalde topping moeten hebben waar je direct aan denkt als het om pannenkoeken gaat dan moet dat toch wel Nutella zijn. Dit is eigenlijk een no-brainer. Nutella is een hele makkelijke manier om je pannenkoeken meer smaak te geven. Lekker als ontbijt, of als dessert. Het enige nadeel is dat in deze topping veel calorieën bevat, dus let hier wel mee op. Ik ken mezelf ook, het zal niet bij één portie blijven. Voor een keertje is dat ook helemaal niet erg. Dus zolang het te vaak en te veel wordt, geniet er lekker van!
Noten
Hier moet je wel van houden, maar dat geldt gelukkig ook voor veel mensen. Je kunt je pannenkoeken of poffertjes lekker wat extra crunch geven met cashewnoten, walnoten, macadamia’s, hazelnoten, noem maar op! De noten geven een romige smaak en een knapperig contrast. Ze zijn enorm voedzaam en gezond. Daarnaast kun je de noten van tevoren eventjes 2 minuten roosteren. Dan komt er meer aroma in de noten vrij, dan worden ze nog lekkerder dan ze al zijn!
Karamelsaus
Het is waarschijnlijk de ‘’karamel gek’’ in mij die spreekt, maar perfecter dan karamelsaus op je pannenkoeken of poffertjes wordt het niet! Ik neem het niet terug ook. Er zijn zoveel dingen die lekker zijn aan karamelsaus. Of het nu de combinatie met boter en suiker is die zo’n unieke smaak genereert of de zijdezachte consistentie.
Velen weten dit niet, maar karamelsaus is ook heerlijk als je dit mengt met een beetje zout. Je zult echt niet geloven wat een wereld van verschil dit maakt. Een zoet-zout combinatie die je niet kunt weerstaan.
Een beetje bourbon kan ook elegantie toevoegen aan je karamelsaus. Dit heeft een heerlijke, diepe smaak. Karamelsaus op je pannenkoeken moet je gewoon eens geproefd hebben. Maar ik waarschuw, veel van je toekomstige pannenkoeken of poffertjes zullen daarna onder de karamelsaus zitten!
