Een lekkere zoete en frisse milkshake gaat er bij iedereen wel in. Ik maak ze regelmatig in verschillende smaken en dat kost me weinig moeite, want met de juiste keukenapparaten heb je een milkshake binnen een handomdraai gemaakt. De meeste mensen gebruiken een blender als ze een shake willen maken, maar dit kan ook makkelijk met een staafmixer. Ik ga stap-voor-stap uitleggen hoe je dat het beste kunt doen.
Een blender of een staafmixer
Ik laat mijn blender steeds vaker in de kast staan als ik een milkshake ga maken, want dit lukt ook prima met een staafmixer. Ik heb mijn mixer op het aanrecht staan, dus die is zo gepakt als ik hem nodig heb. Het is echter wel van belang dat je de staafmixer op de juiste manier gebruikt, anders wordt het een zooitje in de keuken, en dat wil je niet. Ik leg je uit hoe je een staafmixer voor dit doel het beste kunt gebruiken door middel van het delen van een recept.
Basisrecept voor een milkshake
- 1 deel vruchtensiroop naar keuze
- 2 delen roomijs
- 4 delen melk
- Bevroren fruit naar keuze
Het is mogelijk om bevroren fruit te bewerken met een staafmixer. Kijk wel uit dat je niet te veel fruit gebruikt, want dan zul je eerder een smoothie dan een milkshake krijgen. Zorg er ook voor dat je een hoge kom gebruikt als je gaat mixen.
Een milkshake maken met een staafmixer
Als je een goede staafmixer hebt dan kun je het bevroren fruit alvast hakken. Je kunt er ook voor kiezen om het fruit te laten ontdooien of vers fruit te gebruiken. Vervolgens gooi je het ijs, de melk en de vruchtensiroop in de kom en plaats je de voet van de staafmixer in het mengsel. Let er wel op dat de messen helemaal zijn ondergedompeld. Vervolgens zet je de staafmixer op de laagste stand aan.
Laat in het begin de staafmixer op de laagste stand staan totdat de ingrediënten van de milkshake goed gemixt zijn. Beweeg de mixer op en neer zodat je het geheel goed mixt, soms is het goed om de kom wat schuin te houden. Na een tijdje kun je de mixer op een hogere stand zetten totdat jij het idee hebt dat de milkshake klaar is om gedronken te worden. Zo simpel is het maken van een shake met een staafmixer!
