De dag beginnen met een lekker en gezond sapje is voor iedereen aan te raden. Maar soms kan het best lastig zijn om inspiratie te hebben voor sap recepten. Gelukkig helpen wij jou graag op weg en daarom delen wij onze 5 favoriete sap recepten die je met jouw sapcentrifuge of slowjuicer thuis kunt maken. Laten we snel beginnen.
Sap maken: wat heb je nodig?
Voor het maken van een vers sapje heb je (blad)groenten en fruit nodig. Het is natuurlijk belangrijk dat de ingrediënten vers zijn. Voordat je kunt beginnen spoel je alle ingrediënten onder de kraan af. Eén voordeel bij juicen: je hoeft de groenten en fruit niet te schillen. De huid is juist vaak het gezondste!
Fresh me up!
Dit gezonde sapje is gemaakt van bladgroenten en ananas; wat een heel verfrissend gevoel geeft. Je voegt een beetje limoen toe om de zoetigheid van de ananas in balans te brengen. Dit is meer een groentesap, maar door de ananas smaakt die erg goed!
- Ananas: 200 gram
- Spinazie: 50 gr.
- Komkommer: 200 gr.
- Limoensap: 1 theelepel
- Optioneel: selderij
Spice me Up!
Er bestaat bijna geen betere combinatie tussen wortel, sinaasappelsap en een beetje gember. Om het nog wat gezonder te maken; voegen we ook een beetje kurkuma toe. Het liefst verse kurkuma, aangezien de poeder minder goed mengt.
- Wortel: 200 ml
- Sinaasappelsap: 200 ml
- Turmeric: 4 gr = 1 cm
- Gember: 6 gr. = 1,2 cm
Voor de tumeric en de gember raden we wél aan om deze te schillen.
Beet me Up!
De Beet Me Up is een gezond groentesap. Wederom gebruiken we hier de ananas om het sapje iets zoeter te maken, maar de mildere smaken van de komkommer houdt het sapje perfect in balans.
- Ananas: 300 gr
- Komkommer: 150 gr
- Rode bieten: 100 gr.
- Gember: 6 cm = 1,2 cm
Zelf houd ik ervan om iets meer gember toe te voegen, maar dit verschilt natuurlijk per persoon. Als je niet van zoetigheid houdt, halveer dan de hoeveelheid ananas.
Tropical feelings!
De Tropical Feelings is eigenlijk een heel simpel sapje, maar toch erg lekker. Zoals de naam jou al doet vermoeden bestaat dit sapje uit tropisch fruit. Een beetje limoensap of citroensap toevoegen doet de trick!
- 200 gr. watermeloen
- 200 gr. ananas
- Limoensap: 1 theelepel
Conclusie: hoe maak je een lekker sapje?
In principe maakt het niet zoveel uit wat je in de slowjuicer gooit: het smaakt altijd verfrissend. Maar voor het perfecte sapje is een goede verdeling van de groenten (minder zoet) en fruit (zoet) erg belangrijk. Maak je een sapje van alleen fruit, dan smaakt deze al gauw te zoet. Bovendien is het ook hartstikke gezond om wat groenten of bladgroenten toe te voegen.
