Als je deeg wilt mengen in de keuken dan is daar een hoop kracht voor nodig. Tegenwoordig gebruiken steeds meer mensen daar een keuken machine voor. Bij veel keukenmachines wordt bijvoorbeeld vaak een hak meegeleverd als accessoire en daarmee kun je ook deeg kneden. Maar deze is vooral bedoeld wanneer je af en toe deeg wilt, voor dagelijks gebruik is een deegmachine met een metalen kom een betere optie. Merken zoals Kenwood en Kitchenaid zijn de bekendste merken voor dit soort machines.
Kenwood kMix KMX750CR
Wanneer je met gemak deeg wilt mixen dan is de kMix KMX750CR de keukenmixer die je moet hebben. Deze heeft een vermogen van maar liefst 1.000 Watt. Het apparaat kent een verhoogde snelheid door de soft start functie. Deze keukenmixer kent 6 verschillende standen zodat je zonder moeite de juiste structuur van je deeg kunt bepalen.
Een inhoud van 5 liter zorgt ervoor dat je gelijktijdig grote hoeveelheden kunt mixen. Er wordt een garde, mengbeker en deeghaken meegeleverd. De onderdelen zijn overigens vaatwasserbestendig, dus je kunt ze gemakkelijk schoonmaken na gebruik. Het apparaat is overigens ook voorzien van spatbescherming. Deeg kneden, slagroom kloppen of ingrediënten mix is met deze keukenmixer een fluitje van een cent!
Kitchenaid Artisan 5KSM175PSEBK
Met deze keukenmixer til je jouw recepten naar een hoger niveau. De keukenmixer heeft een vermogen van 300 Watt, waarmee deeg mixen prima te doen is. De snelheid wordt langzaam verhoogd door de softstart. Daarnaast heeft deze keukenmixer met een inhoud van 4.8 liter alles wat nodig is om grotere hoeveelheden deeg te kneden. Het bepalen van de juiste structuur is ook heel makkelijk, dit apparaat heeft namelijk maar liefst 10 standen!
Een garde, mengbeker en deeghaken die worden meegeleverd zorgen ervoor dat jij direct probleemloos uit de voeten kunt. Ook is het apparaat BPA-vrij, wat betekent dat de kans op microplastics in jouw keuken creaties niet aanwezig is. De keukenmachine blijft ook op zijn plek door de antislip voeten.
Bosch mum54230 Styline
Meer gemak in de keuken met een nieuwe keukenmixer? Dan moet je de Bosch mum54230 styline absoluut in huis halen. Deze keukenmachine heeft een vermogen van maar liefst 900 Watt.
Dat betekent dat deeg kneden en slagroom kloppen met deze keukenmachine een moeiteloos kunstje wordt. Met een inhoud van 3.9 liter en 7 standen zit je goed om genoeg deeg te maken met de juiste structuur. Wanneer je af en toe een korte power boost nodig hebt dan is er altijd nog de pulse-stand. Met bijgeleverde rasp en snijmolen, deeghaken, garde, mengbeker, citruspers en blender heb jij (vaatwasbestendige) gemakken die jij je maar kunt wensen
FAQ
Voor zwaar deeg bevelen wij of de Kenwood kMix KMX750CR of de Bosch mum54230 Styline aan, simpelweg omdat deze een zeer krachtig vermogen hebben van 1.000 en 900 Watt respectievelijk, tegenover de 300 Watt van KitchenAid. Deze machines zijn beter in staat om zwaar deeg goed te kneden.
Vanzelfsprekend gaat het veel sneller met een keukenmachine dan met de hand. Rond de 2 minuten kneden met een keukenmachine is vergelijkbaar met 10 tot 12 minuten kneedwerk met de hand. Enkele minuten is dus voldoende en met een keukenmachine gaat het dus rond de 10x zo snel als met de hand!
