Koekenpan inductie kopen? Dit zijn de beste van 2024

De beste inductie koekenpan uit onze test, de Le Creuset Les Forgées koekenpan is gemaakt van gesmeed aluminium en heeft een rvs handvat dat hol is en daarom niet te warm wordt. De pan heeft is aan zowel de binnen- als de buitenkant geanodiseerd, wat de sterkte vergroot en de levensduur verlengt.

De anti aanbaklaag is PFAS-vrij en blijft veilig, ook als er eens per ongelijk een krasje in komt. De Le Creuset Les Forgées koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen en is verkrijgbaar in diverse formaten. De dikke bodem is vormvast en trekt zelfs op gas niet krom. De pan kan in de vaatwasser, maar Le Creuset zelf raadt dat af. Dat is geen probleem, want je reinigt deze koekenpan heel eenvoudig onder de kraan.

De producten van Le Creuset zijn gemaakt om een leven lang mee te gaan. Dat merk je wel aan de prijs, ook aan die van deze goede inductie koekenpan. Bekijk nu..

De Mineral B koekenpan voor inductie heeft een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Hij is gemaakt van hoogwaardig, puur staal. De pan heeft geen anti aanbaklaag, maar een coating die gebaseerd is op natuurlijke bijenwas. Dat betekent dat je zelf een natuurlijke anti aanbaklaag moet creëren door de pan in te branden.

Dat inbranden moer wel zorgvuldig gebeuren, om te voorkomen dat de pan door de hoge temperaturen meteen al krom trekt, waardoor hij onbruikbaar zou worden om er met inductie mee te koken. Dat gezegd hebbende: eenmaal goed ingebrand bak en braad je perfect met deze pan, die in verschillende formaten verkrijgbaar is. Na gebruik maak je hem eenvoudig schoon onder de kraan, dus niet in de vaatwasser of met afwasmiddel. Bekijk nu..

De Tefal Expertise koekenpan inductie is gemaakt van aluminium, dat aan de binnen- en buitenzijde is voorzien van de Tefal Titanium Excellence anti aanbaklaag. Die is zo sterk dat je er, zij het voorzichtig, met een metalen spatel in kunt werken. De anti aanbaklaag bevat geen PFAS en je kunt ermee bakken en braden zonder boter of olie. Natuurlijk heeft deze koekenpan ook de beroemde Tefal Thermo-spot, die aangeeft wanneer de pan op temperatuur is.

De Tefal Expertise koekenpan heefte een sterke bodem van rvs, die niet krom trekt. Daarom kun je de pan op alle hittebronnen gebruiken, zelfs in de oven tot 175 graden. Schoonmaken kan in de vaatwasser, maar dat wordt niet aangeraden. Beter spoel je de pan gewoon af onder de kraan. Heb je toch iets aan laten branden, laat de pan dan een uurtje weken. De Tefal Expertise koekenpan is verkrijgbaar in formaten van 21 tot 32 cm. Bekijk nu..

De meeste koekenpannen voor inductie worden geleverd zonder deksel, terwijl zo’n deksel bij het koken, bakken en braden vaak van pas komt. De Cheffinger inductie koekenpan is gemaakt van aluminium, wat hem prettig te hanteren maakt. Hij beschikt over een keramische coating zonder PFAS. Het eveneens aluminium handvat is ergonomisch vormgegeven en wordt niet heet tijdens het bakken.

Je kunt de Cheffinger koekenpan verkrijgen in diameters van 24, 26 en 28 mm. De bijbehorende glazen deksel hebben een ontluchtingsventiel en kunnen in de vaatwasser. Volgens opgave van de fabrikant kan de pan zelf daar ook in, maar wij raden aan om de koekenpan, zoals alle inductie koekenpannen, gewoon onder de kraan te reinigen, zonder afwasmiddel. Bekijk nu..

De BK Conical Deluxe koekenpan onderscheidt zich van andere koekenpannen voor op de inductie kookplaat door de speciale ribbels in de bodem van de pan. Die zijn ideaal voor het aanbraden of zelfs grillen van vlees. De tri-ply body zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de pan, ook in de zijwanden.

Het holle handvat is gesloten, zodat de pan desgewenst in de vaatwasser gereinigd kan worden, al raden wij aan om hem gewoon onder stromend water schoon te maken. De pan beschikt niet over een anti aanbaklaag. Bekijk nu..

Kook je vaak voor een wat groter gezelschap, of zijn er grote eters in je gezin? Dan biedt de Tefal Unlimited 32 cm uitkomst. Je bakt er moeiteloos zes of zeven omeletjes in één keer mee. En dankzij de sterke Titanium Unlimited anti aanbaklaag kan dat zelfs zonder boter of olie. De anti aanbaklaag is zelfs sterk genoeg om met een metalen spatel te werken.

Natuurlijk beschikt deze Tefal koekenpan voor inductie ook over de Thermo-spot, die aangeeft wanneer de pan heet genoeg is om te gaan bakken. In de dikke bodem bevindt zich een extra grote Thermo-Fusion inductie plaat die zorgt voor een snelle en gelijkmatige verdeling van de warmte.

Wat ook handig is, de randen van deze Tefal Unlimited koekenpan zijn wat hoger dan die van andere koekenpannen, zodat je er ook sauzen en stoofpotjes in kunt maken. Jammer daarbij is dan wel weer, dat Tefal voor deze pan geen passend deksel in het assortiment heeft. Bekijk nu..

De Greenpan Cambridge 20 cm is met zijn diameter van 20 cm ideaal voor 1- of 2-persoons huishoudens, maar ook een ideale koekenpan ‘voor erbij’. Een klein formaat betekent in dit geval niet dat ook de prestaties van deze inductie koekenpan klein zijn, integendeel. De keramische anti aanbaklaag is versterkt met diamant en daardoor bijna onverwoestbaar.

PFAS komt er niet in voor. De pan zelf is gemaakt van aluminium, uitgevoerd in een fraaie bronzen kleur. Je reinigt de pan eenvoudig onder de kraan, maar hij mag ook in de vaatwasser. Verder is hij geschikt voor alle hittebronnen en kan hij ook in de oven. Het ideale pannetje dus om snel een stukje vlees of een eitje te bakken. Bekijk nu..

Heb je een grote koekenpan voor inductie, dan mis je af en toe een kleine. Heb je een kleine, dan mis je soms juist een grote koekenpan. De oplossing is: koop een set van twee koekenpannen. Die van Dagelijkse Kost is wat ons betreft een aanrader. Dagelijks Kost is een Belgisch tv-programma, waarin kok Jeroen Meus op een luchtige, bourgondische manier laat zien hoe je de heerlijkste gerechten bereidt.

De pannen worden gemaakt door Cookware, het Belgische bedrijf achter de Greenpan collectie. Net als de Greenpan koekenpannen hebben die van Vlaamse Kost de onverwoestbare Thermolon keramische anti aanbaklaag. Het maakt de pannen eenvoudig in gebruik op alle hittebronnen en eenvoudig schoon te maken. Bovendien kook je er gezond mee, omdat je niet of nauwelijks boter en olie hoeft te gebruiken. Bekijk nu..

Voor de luiaards onder ons, of liever: voor degenen die hun tijd efficiënt besteden: er zijn koekenpannen voor inductie die in de vaatwasser mogen. Wat dat betreft is de Demeyere Alu Pro koekenpan een aanrader.

Die is gemaakt uit 7 lagen, die doorgaan tot de rand van de pan. Hierdoor worden ook de zijkanten warm, waarmee je het bakoppervlak vergroot. Handig is de handgreep tegenover de steel van de koekenpan. Je pakt de pan dan eenvoudiger op, ook als hij ‘zwaar beladen’ is. Niet voor niets is dit een van de pannen die je vaak tegen zult komen in de professionele horecakeuken. Helaas betaal je wel een flinke prijs voor al die kwaliteit. Bekijk nu..

Voor wie van nostalgie houdt: deze GreenChef Vintage koekenpan lijkt zo uit grootmoeders keuken te komen, maar in feite is het een moderne pan van uitstekende kwaliteit, die voldoet aan alle eisen van deze tijd. Hij heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag, die oersterk is. De dikke bodem zorgt voor een goede warmteverdeling in de pan.

En de houten steel is niet van hout, maar van een moderne hittebestendige kunststof met houtnerf optiek. Greenchef Vintage pannen zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen, van 20 cm tot 28 cm. Wij vonden geen minpuntjes, maar reviews op het internet doen ons twijfelen of de anti aanbaklaag van deze pannen wel een lange levensduur heeft. Bekijk nu..