Een staafmixer is een veelzijdig keukenapparaat dat in vrijwel elke keuken is te vinden. Dit is niet zonder reden, want een staafmixer kanb meer dan alleen maar pureren. Ik gebruik hem voor veel verschillende doeleinden, dat bespaart me een hoop tijd en moeite en niet geheel onbelangrijk; minder afwas. In deze blog ga ik uitleggen wat je allemaal kunt doen met een staafmixer, want dat is meer dan je denkt.
Welke gerechten kun je maken met een staafmixer?
Een staafmixer wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van soepen, sauzen, babyvoeding en andere gerechten die een gladde en papperige structuur hebben. Een vers babyhapje is namelijk zo gemaakt. Je gooit wat verse ingrediënten in een kom, staafmixer erin en klaar. Hetzelfde geldt voor het maken van soepen. Je kunt een staafmixer makkelijk in een pan met soep stoppen om de boel te malen.
Waar is een staafmixer nog meer goed voor?
Als je een staafmixer met een hoog wattage hebt dan is er heel veel mogelijk. Je kunt er bijvoorbeeld een uitje mee snipperen, en wat dacht je van het hakken van knoflook? Voor zwaardere en hardere ingrediënten zoals noten heb je een staafmixer met een wat hoger vermogen nodig. Je kunt echter nog veel meer met dit apparaat dan alleen hakken en pureren. We zetten de mogelijkheden op een rijtje:
- Pureren
- Hakken
- Emulgeren
- Mixen
- Kloppen
- Malen
Een staafmixer is een veelzijdig apparaat
Of je nou een dun beslag wilt kloppen of een snelle spread voor op brood wil maken, met een staafmixer heb je dat zo voor elkaar. Dit apparaat leent zich ook uitstekend voor het maken van een mayonaise of een dressing, dat scheelt een lamme arm van het kloppen met een garde. De toepassingen zijn dus eindeloos. Bovendien neemt dit apparaat weinig ruimte in en is het makkelijk schoon te maken.
